第198章 炼髓鸭汁(2/3)
咽之后,微微皱眉:
"口感偏燥了一些。"
厨子思索片刻:"莫非是在炼化鸭体或是炼制药液的过程中出了岔子?或者是选用的鸭子品质不够高?"
李培元回忆起李老翁家的灵禽,似乎确实与众不同,他家饲养的那些灵禽体型较普通的家鸭偏小一圈。
找到症结所在后,李培元反复思量。
“既然如此,我们更换炼制材料吧,需要些精纯的禽髓,厨艺大师,厨房内可还存有此类珍材?”
厨艺大师拍了拍脑门,恍然道:“啊!记起来了,厨房中尚存有凤骨尖,不知是否足以胜任?”
“那便立刻试一试。”
果不其然,以凤骨尖炼制而成的佳肴出奇地美味,非但毫无腥糙之感,反而韵味独特,让人回味无穷。
李培元遂令厨艺大师大量制作,以便全府之人共同品味。不出所料,此菜品受到了府内众人的一致好评。
“老爷,城东的那个商铺已经安排妥当,里面的一切事务我都已和李四打理完毕,随时可以开门营业了!”
张三激动不已,急切地期待着这款由凤骨尖炼制的美食能在全城引起轰动。
“但是...老爷,您为何坚持要在城东开设店铺呢?毕竟城北的人流量更大,对于我们这个美食而言,显然在那里会更加畅销。”
对此,李培元只是淡然一笑,“一切自有定数,精彩的序幕即将拉开。你就静观其变吧。”
经过占卜师精心挑选的日子终于来临,据说这一天开业万事皆吉,财源滚滚。
对此,张三虽然表面上并未发表意见,但他心里明白,这一切的关键并不在于日期的选择,而是取决于自家老爷能否引领潮流。
开张那天,李培元也特意来到商铺看热闹。一楼请来了说书人讲述修真传奇,桌案上堆满瓜果茶点,场面异常热闹。二楼则是设有隔间的雅阁,隔音效果极佳,非常适合修真者们私下洽谈机密之事。
厨房则设立在一楼,正对着通往二楼的窗口。那一坛坛浸渍入味的凤骨尖刚刚下锅,顿时发出滋滋声响。接着,厨艺大师运用特长的竹筷,巧妙地将粘连在一起的凤骨尖分开。待烹炸至恰到好处时,将其取出沥油,之后再撒上特制的灵药调料,至此,一道色香味俱全的凤骨尖佳肴便大功告成。
那浓郁的香气飘散而出,瞬间令人垂涎欲滴。如此诱人的气息便是最佳的广告,以至于无需刻意招揽顾客,食客便络绎不绝地涌入店内。
“我说张三,你手脚能麻
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