第二百零章 顶流山药（2/3）

【unbeievabe星网生鲜是真敢，这玩意儿比上次的芋头还可怕，里面超级黏！！】

【三下五除二买过，皮有点丑就想着削皮啃吧，还没入口，手沾了粘液过敏了……痒了我大半天！】

【冬虫夏草主播小心啊，这东西不好处理的】

“山药是薯蓣科植物，听名字就能猜到，它的产量也算高的。”方晴暖在挑选推广商品名单时，看到这种在星际难得能种得不错的植物居然销量惨淡，还是有些心疼的，自觉有义务推广正确的吃法，“这意味着，只要大家愿意吃，即使多些人来买，它的价格也可以控制在一个较为便宜的区间。”

“丑是丑了，但味道真的蛮好吃的。”她把山药表层的土洗净，戴上手套，拿出刮刀开始给它们去皮，“山药在古华国也算一味中药，经常被切片风干或者研磨成粉入药，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的药效。”

“有人提到了山药皮下的这一层粘液，觉得碰到会觉得痒，这东西一定有毒或者有什么食用了会刺激肠胃的物质吧？”她晃了晃戴着手套的手，“一双一次性手套就可以防止沾上，但是，这粘液可是好东西，建议食用。”

此话一出，弹幕炸开，一些人说主播疯了，一些人说主播应该有经验可以考虑听她的，还有一些人脑洞大开，追问是不是以毒攻毒可以治愈什么疾病。

“山药中的粘稠液体是一种可溶性膳食纤维，它的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80-100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。”方晴暖削好皮后，嘱咐小一帮她把山药剁成泥，自己则走到烤箱旁准备迎接第一批鱿鱼干的出炉。

“咱们日常饮用的营养液中也提取了甘露聚糖的成分，不然大家怎么能够每顿只喝一瓶半瓶的就能撑那么久呢？”

“这批鱿鱼干马上就要烤好了，我们先把剩下的这一板固定好，一会儿直接无缝衔接。”烤箱发出提示后，她迅速地抽换了烤网，把烤好的鱿鱼接了出来。

“现在有点烫，我们不急，晾一会儿再手撕。”她走回小一刚才收拾干净的大案板旁，开始切一会儿要拌入牛肉馅中的其他食材。

“一颗小洋葱，一根胡萝卜，1/3颗西蓝花，洗净后切碎成小丁，半根玉米剥粒备用。”她的动作看起来并不很快，但是每一步都是有效操作，所以备菜的效率很高。

“说回这个粘液哦，其中的黏蛋白呢，主要由果胶、植物胶、黏胶等组成，具有激活雄性激