第一百十一章 炸馒头片（2/3）

【翘课小飞侠我宁愿承受放屁的痛苦，让我替进宝吃了这些萝卜条吧！】

【暴躁大哥&nbp;18号小伙计，放屁的不痛苦，闻屁的才痛苦吧！！】

【进宝翘臀粉我愿意替进宝的屁股承受闻屁的痛苦，让我替它吃了这些萝卜条吧！】

【茉莉翘臀粉？这是什么不可思议的生物[捂脸][捂脸]】

【燕子没有你我可怎么今天的直播间，格外有味道=。=主播，咱再尝一口黄瓜吧？】

【天真小白兔对对对，黄瓜爱好者表示期待已久。】

“黄瓜其实和萝卜的区别就在，口感稍微有一些软，然后它们各自的味道都有保留，黄瓜的瓜果气味更加清新。”方晴暖夹起黄瓜，用同样的方式送入口中，咀嚼着向大家指出两种腌菜的些许差别。

“虽然是同样的腌制方法，但是还是不建议大家把它们两个混在一起腌，因为萝卜味还是有些霸道的。”方晴暖咽下清爽脆甜的黄瓜条，觉得自己被屁味话题伤害到的身心得到了治愈。

“好，跳过这个话题，咱们开始做今天的另外一半主食——油炸馒头片吧。”

她走到案板前，拿起刀对着一个馒头切了几下“这个更简单，只需要把馒头切成1厚的片，连改刀都不用。”

“两块馒头切好后放在盘子中备用。”她找来一个碗，倒入大半碗凉开水后，又往里撒了大半勺盐，搅拌均匀，“馒头片在盐水里迅速蘸一下，动作尽量快，保证每面都蘸上水的同时，也要注意不要把它们浸泡软掉。”

“这里需要着重交待大家的是，我们用的水是凉开水，如果你偷懒用自来水的话，可能一会儿油炸的时候会被油点溅到满脸开花。”

“炸锅或者炒锅都可以，起锅热油。咱们主用橄榄油，再配上一勺猪油，这样味道更香更好吃。”她观察着锅中的油，见锅底已经均匀地冒起了气泡，便把馒头片拨了进去，“油温大概八成左右，中火炸馒头片。没有经验的小伙伴可以让家里的小机器人帮忙监测温度，八成大概是200左右了。”

【动次打次划重点，不能蘸自来水。200的油溅在脸上，那画面我不敢想】

【uuu主播的动作可真利索，换成我估计全程05倍速了】

【方圆几公里馒头真的好方便，之前主播炸肉的时候都要做半天准备，它直接蘸水就下锅了】

【再也不氪了可是做馒头的过程本身就很漫长了╮(￣▽￣“)╭】

【星网生鲜官方号已经和主播签署了