第一百章 糖醋里脊(2/3)
试试。”
把第三锅炸肉也捞了出来,她稍微调大了点火,说“这种程度的肉虽然已经熟了,但口感还差点火候,我们要复炸一下,这次油温要高一些,等它六成热了再下肉。”
“木薯淀粉可以搓珍珠、芋圆,这可是奶茶的经典配料,啊,想喝奶茶了……”
【会说你就多说点妈呀,主播这段话里出现了好多我听都没听过的吃的】
【四是四十是十我打赌她说这些都是他们家族不外传的秘方!】
【心在跳是爱情如烈火好家伙,光是淀粉都玩出这么多种花样了,主播的厨艺传承可得是个名门吧?】
【宁静致远放这种精英晚辈当主播传食谱,厨师协会难道在下一盘很大的棋?】
【酸甜苦辣咸主播的做派这么亲民,不像那群耀武扬威的世家子弟啊[疑惑][疑惑]】
“现在我们继续分批回锅炸肉,这次也要严格控制时间,因为复炸的肉很容易就炸过头了。”方晴暖见大家猜测起了她的出身,还有不少人把她和那个无良的厨师协会扯到一起去,只简单地说了一句便不再多提,“我和厨师协会没有关系,大家就不要再浪费脑细胞乱想了。”
“炸至表皮金黄酥脆,第一锅只用了不到半分钟,接下来的两锅也很快就能好了。”她算了一下大概的时间,很快就将三锅肉都炸好了,酥脆的肉条堆了大半盆。
“其实这个时候已经可以捏着吃了,上次吃薯条,这次升级成肉条,我们招财的生活质量有了显著提升。”方晴暖取出1/3的肉条放入一个碗中,又拿来两个小碟,“主播现在都不好意思直视身后的两双眼睛,太灼热了,两个小朋友等得有点急了。”
“我们往碗里撒一些盐和黑胡椒,还有孜然粉,然后这样上下颠碗,让粉末沾得更均匀。”为了显示自己的公平,方晴暖干脆拿着碗和小碟走到两小只面前,当着它们两个的面开始分肉条。
“招财一条,进宝一条,招财一条,进宝一条,招财一条,进宝一条……”两只小动物可能是家教良好,并没有看到肉就疯抢着开吃,而是坐得笔直,眼睛一眨不眨地盯着主播手里的筷子,小脑袋还随着她的动作左右摆动,好像真的在监工看她分肉似的。
“最后,招财一条,进宝一条,还有一条归我了。”方晴暖笑眯眯地留下了一条到碗里,然后把两个小碟推到两只望眼欲穿的小家伙面前,“给乖孩子的奖励,现在可以吃啦!”
“嗷呜~”“汪呜~”
不约而同地敷衍回应了她一声,两颗小脑
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