第十七章 牛肉锅盔(3/3)
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,这些粉末会随着遇到的食材不同而发生不同反应,将食材口味调至最佳。
看起来,似乎是第一个靠谱些。
【修斯妈妈粉肉类提香粉还可以的,另一瓶听起来很厉害的样子,是新品吗?】
【青山绿水这个万能调味粉妥妥智商税,用了几次了,根本没尝出它的味儿】
【拔草小能手肉类提香粉好用!我家过年时候全靠它,不然妈妈做的肉都好腥&nbp;qaq】
【会说你就多说点万能调味粉不推荐!】
【&nbp;iaia市面上一半以上的调味品都有雷的,主播可以多看看星博上的那些吐槽】
“好吧,主播的优点之一就是很听劝,那今天我们先用这个你们推荐的‘肉类提香粉’,另一瓶我改天做一下测评,看到底是不是鸡肋产品。”方晴暖拧动小瓶盖子上的旋钮,露出撒粉孔,往馅料里撒了一些肉类提香粉。
“再往肉馅中加入一些黑胡椒粉、大半勺糖、两勺酱油、一勺猪油,淋上一点白酒去腥,然后给它拌匀了。”手中的筷子转得飞快,十几秒后停了下来。她凑近肉馅闻了闻,还挺香。
“馅儿已经拌好,我们等面再发一会儿吧。”方晴暖看了下时间,打算再等15分钟。她从小筐中捧起一大把核桃,放在案板上,喊小一帮忙去壳,“反正闲着也没事做,今天饭后打算给招财烤个磨牙小零食,咱们先提前做点准备。”
“啪!”小一徒手捏碎了一颗核桃,看得她连连拍手称赞。
作者中原人,我们吃的锅盔是西安泡馍同款,小方做的这种更接近于我家这边的烧饼,可是烧饼不带馅儿,带馅儿的那是火烧,可火烧又没这么薄……
总之,我们的祖国,地大物博!
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