第五十章 秘密武器(1/3)
一盘泛白的炒菌菇被端上了桌,相比起实惠的三明治山,哦不,应该叫千层面包,菜量堪比法式大餐,偌大的餐盘中只有一炒勺的量。
虽然没有摆盘,但是为了配合包厢内的“云顶宫殿”主题,这个盘子也和上一个面包盘一样,被做成了仿古埃及银器风格,只不过造型更加复杂,是小盘嵌在大碗里的设计。
盘中的菌菇应该已经出锅了一阵子了,并没有散发着热意,香味也不太明显,方晴暖用叉子取了一口放入嘴中,原本不含期待的眼中露出了惊讶的神色。
火候过大而被炒到口感发老的混合菌菇丝,盐撒得有点少,整体口味偏淡,本应是乏善可陈的一道菜,却偏偏带着油润的奶香,口感上得到了极大提升。
是黄油。
她试探性地给小猫盘中盛了一些,看到招财轻嗅了一下就飞快地吃了起来,并不像对只夹了n层果酱的三明治那般排斥,心中的猜想几乎落了地。
既然接受度良好,为什么市面上买不到黄油,让她以为星际人是没有食用油的呢?
传闻中的厨师协会和他们的食材垄断,手可伸得真长啊……
一盘不多的菜,很快就被他们两个分吃干净,如果让她打分的话,这道菜一定能排在上一道前面。排名如此被低估,大概是因为除了金针菇、杏鲍菇、海鲜菇,厨师还加入了“味霸”香菇,有部分人对它的味道较为敏感,接受不来。
“久等了,您点的‘葱香鸡腿’已送到,请享用!”
“久等了,您点的‘鱼虾一家亲’已送到,请享用!”
这次效率倒是高,一下子进来了两个上菜机器人,呈上了一盘一盅,盘中是两根锡纸包着的烤鸡腿,盅里放着应该是海鲜汤的煮物。
小机器人分别负责着自己端来的餐品,一个熟练地剥锡纸、把鸡腿肉切成片,另一个拿起托盘里的公勺,有模有样地帮她和招财各盛了一小碗汤。
葱香鸡腿应该是先抹了一层黄油和盐,又在表层缠了一层大葱,就直接包锡纸上烤箱烤的,闻着味道倒是还行,但吃起来有点没熟透,中间的位置还带着血丝。
能够排名这么靠前,看来是在调味上已经算复杂的了?
鱼虾一家亲纯粹是在拼食材,比起生鲜超市里每日限量且名目不多的海产品,这盅汤里可谓是鱼、虾、蟹、贝齐全,可惜鱼都煮得脱了骨,骨头还被捞出来了,她不太能判断有几种。
这道菜能上推荐名单,用方晴暖很喜欢的一句话就能概括其原因高端的食材往往只需要最朴
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