第三十三章 辣炒鸡腿(3/3)
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完骨头了。
“选择鸡腿是因为鸡腿肉的味道比较鲜嫩,而且不至于太肥。接下来把四块鸡腿肉切块,切成大小差不多的小块,长宽在2-3之间。”手不停歇,方晴暖一手按住鸡腿肉,一手利索地切块,速度是在美食区其他直播间鲜少见到的。
【ai每天要开心每次看主播切东西都有种莫名的爽感[enjy]】
【来玩吗这个刀功,好流利!】
【眼神不大好我已经问腻了,主播是不是其他区的大神开的小号?】
【系统粉丝[三只小蜜蜂]送给主播[晴天]10枚[粉丝纪念徽章],附言刀功绝赞,求出教程!】
【系统粉丝[123789]送给主播[晴天]10枚[粉丝纪念徽章],附言路人转粉[比心]】
【系统粉丝[y]送给主播[晴天]100支[营养剂],附言大佬,收徒吗[抛媚眼]】
而主播此时却无暇为自己的刀功感到骄傲,她正思考着何时把制作耗油提上日程,酱油虽然没有生抽和老抽的区分,但好歹还能买到,作为很多家常菜必用的增鲜剂,耗油对她来说可太重要了。
“把切好的鸡腿肉放入碗中,加入两勺酱油,一小勺盐,还有一勺黑胡椒粉,再倒入大半勺的橄榄油,用手抓匀。”方晴暖抓匀了腌料,看了一下时间,“接下来静置10分钟,让它稍微腌制入味。”
看到对自己刀功的评价,她有些汗颜,这具身体的体能状况其实影响到了她对厨具的掌控能力,以前很爱表演的翻锅、颠勺,甚至十分炫酷的拉勺,目前来看,都成了难以完成的挑战。
“我的刀功才是基础入门,真正的大厨,能把一小块豆腐切成和几千根头发一样细的细丝,并且几乎不会断裂哦,那才叫厉害呢!”此时的方晴暖还没想到,她的这句话传开后,会在星际美食圈引起怎样的轩然大波。
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