第99章：黄泥水淋糖法和活性炭脱色法（2/5）

人对这种温驯憨厚，同时又有点贱贱性格的虎鲸简直没有了抵抗力。

所以对文案没什么感觉也不觉得吃冰有什么奢侈的了

金陵城。

绝大部分人都是第一次听说虎鲸这个名字，看到虎鲸载着驯兽师乘风破浪时，都爆发了热烈的欢呼声。

笨重、憨厚、温驯的性格，加上光泽细腻的皮肤，黑白配色，虎鲸身上自带的萌点，都戳到了城中百姓的审美上。

即使不喜欢，也不至于讨厌。

更何况，乘着虎鲸破浪前行，得是多少少年少女的梦想呐

宫中，少年朱棣久违的露出了‘姨妈笑’，不过笑了笑又有些悲戚与共，这宫中和那水池一样，也是个牢笼啊。

不过他的处境可能会好一点，不需要讨好人。

自从天幕曝光一切后，他这辈子恐怕只能在金陵城当個富家翁了。

《那么它在海里时去哪里吃冰》

《野外会有野人投喂的[狗头]》

《没错，我作证，我就是装冰的那个桶》

《冰块吃多了会痛鲸嘛？？》

【《天工开物》中黄泥水淋糖法没法复现，还有没有简易方法能制出白糖？】

【制糖技术已有千年的历史，从我国西周开始就有糖的制作方法。唐朝时王玄策从印度带回了当地的制糖方法，但很长一段时间内，制出来的糖都只是红糖，零星的也有白糖，但是没有流传下来相关制取方法】

【古代制糖大概是这么个流程，一是榨汁（主要原料是甘蔗）；二是熬制与澄清，即使用草木灰或石灰乳或贝壳粉（千分之一的量）来澄清去除部分杂质，然后是熬制。三是加热时搅拌成型，这就是红糖。在此基础上，对熬制成的红糖脱色，就是白糖了。】

【《天工开物》这么说的用火把甘蔗汁熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖；另备一口缸，上面安放一个瓦溜（瓦质漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白砂糖】

【但这种方法直到如今也无法复现出来。有人说做不出来很正常。这种工艺都是当时各个作坊的机密。书上记载的不过是简易方法罢了。】

【也有人说取的‘黄泥’不对，制糖用的黄泥是两广地方的高岭土，也叫膨润土。】

【而且步骤也错了，正确的步骤是，将榨出的甘蔗汁里沉淀后，取上部糖汁淋入高岭土（也叫膨润土）