第八十五章 糖葫芦(4/5)
在细长的竹签上。每根串五个山楂。
接下来,便是熬糖浆。陆可儿按五十两饴糖二十五两水的比例,将饴糖和水倒入锅中,先用中火来煮。在锅内糖水还没有沸腾时,不断地用木勺轻微搅拌。待糖水沸腾后,转小火熬煮,一直煮到糖浆粘稠时,便好了。
然后,还未等糖浆冷却,用最快的速度,把山楂裹上糖浆。
陆可儿买的山楂不多,也就串了二十来串。很快,这二十多串糖葫芦就做好了。
陆可儿拿起一串,递给施晨雨:“小雨,来,尝尝。”
施晨雨看着手中这串裹着糖浆的糖葫芦,欢喜得不得了,都舍不得吃了。
“来,吃呀,怎么不吃?”陆可儿见她迟迟不张嘴,不由催促道。
“哈哈,小雨是舍不得吃吧?”有个男孩子打趣道。
“这么漂亮的糖葫芦,我也不知道从哪下嘴。”秋雨抿着嘴笑。
“可惜没有白砂糖。如果这山楂裹上用白砂糖熬制的糖浆,那才叫漂亮呢。红艳艳亮晶晶的,哪像现在这糖葫芦,这么浓的酱色,都看不到山楂原来的颜色了。”陆可儿瞥了眼新鲜出炉的糖葫芦,满脸嫌弃。
她将盘中的糖葫芦,一人一串发给在场所有的人。
可大家都只是满眼珍惜地盯着手中的糖葫芦,谁也没有开口吃。
“别舍不得。以后我们每天都有得吃。”陆可儿见状,又是心酸又是心疼,鼓励道,“都吃呀。”
施晨星咬下一口裹着糖浆的山楂,嘴里咀嚼着,眼睛已经亮如辰星。
果然如小姐所说的那样,酸酸甜甜的,真好吃。
众人见了,也小心地咬了一口。
立刻,每个人脸上都绽开了笑容。
“好好吃。”施晨雨吃着,一张小嘴都不愿停下来。
其他孩子也纷纷点头。
他们从来没有吃过这么好吃的东西。
“以后,我们就在镇上卖这个糖葫芦。”陆可儿笑眯眯地对秋雨说,“秋雨,这可是我们的独门手艺,你可不能和你家公子说。”
秋雨笑道:“公子让奴婢跟在小姐身边时,一切听从小姐的。小姐说要保密,奴婢就一定保密。”
其实这个糖葫芦很容易仿制。陆可儿当然不会指望秋雨保密就能杜绝仿制,她只不过要让秋雨表明一种支持他们的态度。
施晨星却面有忧色:“小姐,一斤贻糖可做二十串左右的糖葫芦。可现在一斤贻糖集市上要卖三百文钱左右。按这个计算,光成本,一串糖葫芦就要
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