第5章 红烧肉(2/3)
糖炒出糖色后加肉,辣椒,香叶,八角翻炒上色,而后倒入开水,加点酱油,盖盖焖煮。
家里的香料都是夏长征从山里弄回来的,还挺多,用起来不心疼。
夏家从来不会做红烧肉这种东西,或者说他们江河村的人也几乎不会做这种菜。
夏云禾虽然在前世死后见过无数次这种肉,可却只能闻闻味道,没机会尝一口。
她都有些期待了。
趁着红烧肉煮着,她又赶忙切了四季豆和茄子。
他们家人多,她爹和哥哥饭量很大,两个弟弟也是能吃的。
光炖个红烧肉可不够。
很快,红烧肉的香味从锅里飘了出来。
夏云禾直观地闻着这味道都快香迷糊了。
揭开锅盖的一瞬间,口水不受控制的开始分泌。
她控制住自己,连忙将土豆倒进去,继续盖盖焖煮。
红烧肉的香味实在太霸道,外头的夏长征他们闻得都怔住了。
他们不知道夏云禾到底是做了什么东西,做了卤菜?
可卤菜也没那么香啊!
大人们尚且还能控制住,可夏小满这小家伙却是快晕过去了。
他双脚发飘,趁着爹娘和哥哥没注意,就飘进了厨房。
夏云禾在一旁查看米饭,他就扒拉着灶台,踮着脚尖想要揭锅盖看看肉到底做成了什么样,才能这么香!
“夏满满!”
夏小满吓得浑身一颤,心虚地看向她。
小家伙眨巴着懵懂的双眸,看起来有多无辜有多无辜。
夏云禾可不止他这一套,双手叉腰,“你想偷吃?!”
“我……我就是看看,看看姐姐做了什么好吃的,才没有要偷吃。”
夏云禾抿着笑,揭开锅盖。
土豆已经焖得软烂,她加了盐调调味,将红烧肉舀进小盆里。
夏小满双眼跟着红烧肉转,眼珠子都快掉出来了。
夏云禾夹了一块红烧肉吹了吹,“张嘴!”
小家伙立刻将嘴巴张的大大的。
下一秒,香甜可口,肥而不腻,裹着浓郁酱汁的红烧肉绽放在他的唇舌间。
夏云禾笑问:“好不好吃?”
夏小满嘴巴里塞的鼓鼓囊囊的,完全回答不了她,只能使劲跺跺脚,使劲点点头。
终于,他吃完了。
“姐姐!”
小豆丁一个熊扑,紧紧抱住了夏云禾的腿,“你做的肉肉怎么这么好吃?比娘做的还好吃!
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