第30章 卖盒饭(3/3)
腊肉后,洗干净锅,把剩下的花蛤煮开口后捞出来,用调料调了汁,将雪白的汤汁倒了一点在料汁里搅拌开来,最后炸了干辣椒油,泼在料汁上。
等料汁完全冷却后,她将煮好的花蛤倒进去,一道清爽的凉拌花蛤就做好了。
最后,她将煮好的咸鱼重新过油炒了炒,将油沥干,盛了出来。
明明都是海岛上大家常吃的食材,经过她的手重新调制,竟然变成了不一样的美味。
“这些食材易得,制作也简单。”顾昭华喊来大家帮忙,把做好的饭菜都装到桶里:“味道重的菜一定要大火炒才香,我看你们做饭多是蒸煮,如果像这样做些清爽的炒菜,应该会卖得更好一些。”
说完,她将木桶盖好,抬到板车上。
“走吧,一起去卖盒饭!”