第267章 又见面了老板(2/3)
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他这制作全程听着小福贵的话来说的,量的话是自己预估的,说实话,这一锅完全是试验品,如果好吃的话他在大规模制作。
将醒发好的面团嵌入模具挤压成型之后叩下,将做好的八珍糕放入蒸笼,蒸个三十分钟就可以出锅了。
在准备熟透的那一刻,徐尽欢闻到了淡淡的药香。
打开蒸笼,映入眼帘的是藕色的糕点,因为加了糯米粉的缘故,糕点呈现出软糯的状态。
徐尽欢吃了一口,有淡淡的甜味,但更多的是药香味。
这个甜品,从头到尾都透露着“我很健康”的意思。
他自己是很喜欢的,就是不知道食客们喜不喜欢。
为了保险起见,他再做另一种口味的糕点,如果要用一种颜色来形容夏天,那一定是绿色。
他要做的第二种甜点就是水晶糕,绿色系的。
小麦淀粉和土豆淀粉混合,清水加入细砂糖开火融化,倒入淀粉中,趁热加一点玉米后,然后揉成光滑的面团,这样,面皮就完成了。
再用包包子的手法,在面皮里包入绿豆馅,绿豆馅是徐尽欢亲手调的,绿豆味很浓,甜味很淡,是绵密的口感。
再拿出竹子的模具,挤压后脱模,烤箱里加一些纯净水,开启纯蒸模式,蒸八分钟焖五分钟,十三分钟后,美味出锅。
蒸熟之后的糕点面皮是透明的,衬得内里的绿豆馅,非常的美丽。
做好两种糕点之后徐尽欢想了一下,放凉之后包装好,然后扛着一个箱子和椅子放到自己的越野车上,出发前往布达拉宫。
因为布达拉宫前是不允许停车的,他将车放在不远处,带着自己的一箱糕点,爬上了白宫。
只说在布达拉宫,没说在布达拉宫的哪里嘛,正好卖糕点的时候逛一逛,他手里只有十五份糕点,不多,因此也不麻烦。
说实话,布达拉宫的门票两百一张,他上午来过一次花了两百,下午又来一次又花两百,怨种本人。
在布达拉宫的外侧,能看到很多转经和朝拜的信徒们,徐尽欢不理解这样的做法,但是他会尊重每一个地方的地方文化。
很多人觉得如果不了解布达拉宫的西藏历史的可以不用去布达拉宫参观,来了只会是走马观花。
徐尽欢也不是很了解,但他就是要来走马观花一下,毕竟,来都来了。
不上去看一眼,怎么行?
就是这个楼梯难爬一些而已。
走不动了,停下来,放着喇叭叫卖一下。
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