第245章 霸道总裁爆改家政人员（3/3）

的给自己做好吃的。

一个人的时候也要对自己好一点。

他自驾这些天，都没怎么给自己做过饭吃。

想念自己的厨艺了。

不过他现在烧的不是饭，而是蜜煎。

他喜欢喝茶，喝茶的时候来点蜜煎，美事一桩。

需要的食材也简单，樱桃、蜂蜜和砂糖。

做蜜煎樱桃最好不要选择欧洲甜樱桃，选深红而大粒的“车厘子”最好。

樱桃去核，先加蜜，慢火煎熬，使果肉析出较多的水分，这样的做法，就是苏轼爱吃的“烂樱珠之煎蜜”。

煮樱桃的锅最好是陶瓷锅，退而求其次的话可以选择钢锅。

徐尽欢将去核的樱桃倒入锅中，再加入二百克的砂糖。

开中火到砂糖完全融化，糖汁，沸腾，然后小火煮上二十分钟。

二十分钟后漏勺捞出樱桃，并轻轻按压出汁液，沥干水。

樱桃的汁液内有大量樱桃果汁，徐尽欢用玻璃杯盛出一些，加了些冰块稀释当做饮料。

味道酸甜又开胃。

紧接着捞出的樱桃再次下锅，加二百克砂糖和一百克蜂蜜继续开小火使糖融化后，继续上一步的操作。

最后一次加入一百克的蜂蜜继续小火煮。

樱桃一共要煮三次，煮好之后过去掉多余的蜜汁，瓶装密封保存，或者是在烈日下晒干都可以。

在装瓶前徐尽欢还专门检查了一下有没有煎糊的樱桃，因为煎糊的樱桃口感会发苦，拯救不了。

只能丢。

事实证明徐尽欢想多了，他下厨不可能糊锅~