第162章 你本来就没有客气过(2/3)
客气咯。”
“你本来就没有客气过。”
...
第二日早上九点
徐尽欢昨天就想着做一些干果类的糖葫芦。
现在他正驱车前往菜市场的路上,今天想买一些柿子饼和乌梅。
青提切口加乌梅特别好吃。
还有红薯。
徐尽欢买的是西瓜红品种,这样的红薯水分适中,比较粉糯,细腻无筋,用来做糖葫芦正合适。
还有山药,他这几天还没做过山药冰糖葫芦。
“还有啥呢?”徐尽欢一时间犯了难。
“哦对了,还有榴莲,买一个吧,做不完还能自己吃。”
徐尽欢走到一家卖榴莲的水果摊位面前,一眼就挑中了自己心仪的榴莲。
0块买的,出肉克,干包。
老板人傻了,这个年轻人运气也太好了吧?
徐尽欢拿完榴莲就离开了,只留下一脸心痛的水果商贩。
回到家,傅子晋看着眼前的一大袋干果不由得说道:
“这个季节有这么多的新鲜水果,你为什么要做这些果干糖葫芦啊?”
傅子晋不解的问道。
人们不都喜欢吃新鲜的食物吗?
“这你就不懂了吧?果干的发明是用来对抗时间的。
水果摆脱了水份的束缚,获得更为轻盈的肉身,更长久的生命。
水果浓缩了糖分,尽最大可能保留其中的纤维与维生素,让人们跨越时间与距离仍然能品味到水果的美味。
满足对甜的渴望。
然后这种渴望就驱使咱们尝试那些酸度更高的水果。
就比如,山楂,或者蓝莓。”
徐尽欢一边给红薯和山药削皮一边指着一旁的山楂和蓝莓说道。
“野生蓝莓做成蓝莓酱,味道很好,你知道鄂温克族吧?”
“知道,东北亚地区少数民族。”
“他们那边有一种食物叫“列巴”,刚烤完的列巴搭配上野生的酸甜蓝莓酱,味道出奇的好。”
徐尽欢说着说着都给自己馋到了。
而且他还真是最喜欢吃果干柿子,那种新鲜的柿子他反倒是不太爱吃。
他记得之前上学的时候有个老师是北方的,他说过北方的柿子是不能摘干净的,要留给过冬的雀儿。
他还没见过柿子树呢,好期待之后的北方之旅呀。
还没到真正的夏天,徐尽欢这内心就想着过秋天了。
“你懂得还挺多
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