第148章 炸鸡（2/3）

加上椒盐辣椒粉之类的调味料，和匀在里面，再加上面包糠，包裹一圈，竟然已经能看出几分后世的炸鸡的样子。

等锅子里的油温烧的七成热，上面隐约开始冒出来青烟的时候，就将均匀包裹着面糊的鸡腿，鸡翅扔进去。

不一会儿，油锅里顿时传来噼里啪啦的声音，油炸物的香气几乎对所有人，都带着一种天然的吸引力。

别说是围在灶台边的几个孩子了，就是宋青岚自己，都忍不住咽了口口水。

炸鸡其实并不难，只是讲究火候罢了。宋青岚自己从现代穿越而来，这东西炸的不多，但没吃过猪肉，总归还是看过猪跑的。

两把三只鸡都给炮制了，稍微滤油之后，就能看见外头炸的极为酥脆。

裹着的面包糠凹凸不平，颜色焦黄，宋青岚自己没去吃鸡腿，而是用刀子将整只鸡给切开，只听见咔嚓一声响，炸鸡被对半切开，宋青岚光是听声音，都觉得十分那么满意。

鸡腿和鸡翅分给孩子们吃了，剩下的炸鸡就留着大人吃了，几个小孩忍不住咽了口水，最后顾不得烫嘴，狼吞虎咽的吃了起来。

“怎么样，好不好吃”宋青岚有些不安的问道，虽然说的信誓旦旦，但宋青岚自己其实并没有多少把握，这东西究竟好不好吃。

但孩子们都忍不住啃着鸡腿，压根没机会回应宋青岚。

她治好自己拿了一块炸鸡肉吃了，表皮酥脆，炸鸡里头却十分鲜嫩，甚至还有滚烫的肉汁从里面溢出。

“虽然不是特别像，但味道也差不多了。”宋青岚自言自语的说道，再一抬头，却发现每个孩子都眼巴巴的看着自己。

“阿姐，太好吃了！”宋城素来有些小大人的样子，但这会儿和普通爱吃的孩子也没什么区别了。

他甚至忍不住舔了舔大拇指，一脸期待的看着宋青岚，“阿姐，这是你在哪里学的啊”

“额……突发奇想，忽然想到的。”宋青岚扯了下嘴角，只能打岔说开话题，“你们都觉得好吃”

“好吃的，阿姐，是我们错怪你了，这几只鸡死的并不冤枉。”几个孩子异口同声的说道。

这话逗的宋青岚忍不住哈哈大笑起来，然后目光就看向了菊儿跟云荷，“你们两个学会了么”

云荷还有些挠头，倒是菊儿略略皱眉，还是不太确定的说道，“步骤倒是记得差不多了，但是真要自己动手来做，恐怕并不好掌握火候。”

“多炸几次就知道了，这东西也没有别的技巧，不过是唯手熟尔。”宋青岚安慰道。