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470三叔出奇招,将周计天一军,让其猝不及防(1/5)

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如今三叔对我说起武汉四夹会的事情,印象最深刻的,便是在冠生园酒楼发生的那场“夹玉”大战。

三叔依稀记得,冠生园酒楼坐落在江汉路号,对面有个启星照相馆,旁边则是联保里。

这个上个世纪叱咤武汉饮食界的酒楼,以特色粤菜和粤式点心打下一片天地,“三烤两包”,即烤叉烧、烤鹅、烤乳猪、豆沙包和叉烧包,更是在武汉闻名遐迩。

这个店从年开业以来,就颇受武汉人民的喜爱,八十年代迎来了鼎盛时期,而后进入九十年代,却迅速衰落,年月份停业,至今在武汉已经找不到任何踪迹。

三叔跟着赵四爷来到冠生园酒楼,只见这里一楼卖小吃,二楼卖小炒,三楼和四楼专营宴会,人声鼎沸,生意极好。

很多客人来到,都不能一下子拿到位置,需要在大厅外面排队等号。来冠生园消费的客人基本上都是有钱人,素质很好,拿着报纸或者杂志,坐在大厅一边看报,一边等待,很少会大声吆喝,也很少会催促。

周计天早就在这边订好了包厢,所以三叔和赵四爷到来的时候,只需要说明来意,就有服务员带路上四楼。

很快,他们就来到了周计天的包房。

只见周计天和他的四个手下,早已在这边等候多时。

周计天是一个五十多岁的中年人,身穿西装,头发灰白,面容苍老,左边脸颊上有一个痣瘤子,长着几条粗毛,特别显眼。

桌面上已经上好了菜,一只烧鹅,一盘烤乳猪,一个白切鸡,一碟炒菜心,一碟炒河粉,一煲艇仔粥。

三叔一眼扫台面,就觉得这边的粤菜,还算很正宗。

周计天见赵四爷只带了一个人上来,不由一愣,面露一丝意外之色,随即呵呵笑起来。

“赵四爷,菜都上好了你才来,有点迟了啊。”

赵四爷和我三叔在周计天对面的位置坐下,说道“菜还没凉,这不刚刚好吗?”

周计天将目光看向我三叔,说“这位小兄弟样貌很陌生,之前没在你们四夹会见过,你招的新人?”

赵四爷就说“这是我们四夹会新加入的夹玉高手,名叫陈玉龙。”

陈玉龙是我三叔的假名,来这里之前,三叔就和赵四爷商量好,不要以真名示人,目的是不想让周计天太早摸清他的底细。

赵四爷这时说“周堂主,您不是说要和我比试夹玉吗?”

“今晚就由玉龙老弟代替我和您比。”

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