第66章 第六十六章(2/7)
多东西。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;叶嘉却没心思去管他在想什么,她做事素来是雷厉风行,&nbp;&nbp;说干就干的。既然酒曲拿到手了,&nbp;&nbp;她就着手去酿酒看看。她努力回忆曾经看过的纪录片,&nbp;&nbp;记得一锅糯米蒸熟酿造米酒也只是放一块酒曲。叶嘉去拿了个小蘸碟,取了一块酒曲出来就重新将罐子封好,放到梳妆台下面。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;刚放下去见周憬琛在她的身后盯着,她又抿着嘴将罐子掏出来,垫着脚放到柜子的顶部。然后弄了根棍子戳着罐子的肚子一点一点的往里面推。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;看着只到他眉头的柜子和抬抬手就能拿到的罐子,周憬琛“……我不会乱动的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;叶嘉“……”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;……算了,她眼不见心不烦地转身就走。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;粮食都放在地窖,酿白酒的步骤就简单了。只要用含淀粉物质为原料,如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等之类的粮食先蒸熟或者煮熟,撒上酒曲碾出来的粉末,加入水将淀粉分解成糖类。放入地窖或者适宜发酵的地方仓储,任由糖类发酵产生酒精便可。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不同的粮食酿造的酒味道自然是不同的,地窖里如今储存最多的便是高粱。酿造自然还是高粱。至于余氏特意买回来给她吃的白米,叶嘉自然是舍不得拿出来酿酒的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她走到地窖这边,地窖上头围了一圈人。叶五妹带着几个不知何时跑出来的萝卜头就围在地窖入口,林泽宇则趴在地上不知道在干什么。叶四妹虽说没过来,但也伸着脖子在往这边看呢。叶嘉往下面一看,孙老汉正在下面扶梯子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他才把梯子放下去,上头
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