第84章 土豆烧肥肠（2/3）

窝窝头，烙饼，做橡子豆腐都像模像样，此时做起饺子来也是个个漂亮。

宋梨云觉得他很有当厨子的潜力。

姐弟俩很快就包出一大堆饺子，然后就是准备菜。

洗干净的肥肠下锅焯水十分钟，再切成小圈。

小安一边扒着蒜皮，一边看宋梨云怎么做臭肠。

现在已经不是臭的，而是被洗出香味。

在他的印象中，臭肠就是肉，哪怕现在已经吃过香喷喷的鸡肉猪肉，他依然对臭肠印象深刻。

切成小段的肥肠下锅煸炒出油脂，然后再入各种调料炒香，然后将提前用少量油翻炒过的土豆块倒入搅匀，最后加水慢慢炖煮。

小安早在煸炒肥肠时就呆呆看着锅里，连黑金跑过来拉他玩都不动，咬着嘴唇欢喜道“姐，这个、好吃！”

宋梨云心中一动，她想起自己空间里睡大觉的那套《生存百科手则》，里面内容丰富，其中也有烹饪类的食品加工过程。

经过这段时间的观察，小安不傻，但是从小营养严重不良还是影响到他身体智力发育。

有时候思维正常，但更多时候对外界反应是不敏感，或者过于敏感，这样也就造成不能正常跟人沟通交往。

现在他还能躲在院里，寸步不离的依赖别人活着，可是总不能一辈子都这样下去。

宋梨云此时能体会父母之爱了。

为人父母，爱之深远，虑之深远，总会替孩子想到多年以后的生活。

宋榛平愿意照顾小安，宋梨云自己也愿意照顾小安，可一辈子的时间太长，事情总有万一。

若是小安学着做饭，以后无论遇上什么情况，他都能不饿肚子，

要学的也简单，小安不需要学大厨，不需要学习山珍海味，就会一些最基本食物原材料搜集处理就行。

比如说橡子脱涩，肥肠的清洗处理和加工工艺之类的，别人不要的垃圾，他经过妙手回春可以变成美味。

趁着肥肠土豆在锅里慢慢炖煮，宋梨云将烧肥肠的其中烹饪关键处给他再说一次。

比起以往什么事总需要重复几遍的沟通，这一次小安听得特别专注入神，甚至还指着肥肠里面的土豆问道“这个、油炒？”

“对，先用油炒过，看着变色就行，接下来再炖就不会过烂过软。”

小安紧蹙着眉头，费力的消化着其中的信息，口中还反复念叨着宋梨云说的话，一个字都不变，好像是要刻在脑中“先、用、油……变、色……过软。”

要请周小