第72章 冰皮月饼（2/3）

你这个月饼和我们平时吃的不一样。”李秋山就着月光端详。

“嗯，月饼皮是蒸出来的，不是烤的。”

“我叫它冰皮月饼，冰镇一下更好吃，你们快尝尝。”

“软糯香甜，爽滑弹牙，模样也别致，很不错。”

陈素容品尝了一口给了一个五星好评。

李秋山也点头，“无需改进。”

“那太好了。”白夏直觉李秋山夫妻两个不是普通人，能得他们称赞，白夏的心更稳了。

第二天，白勇他们去卖卤味的时候，还带了四个精致的礼盒。

“这三个给周大人家、沈家、刘大夫那里送去，就说我们家做的新吃食，叫冰皮月饼，请他们尝鲜。”

“另外一份送去姨夫做活的店上，就说我们家要开始卖月饼，请他们先尝尝，看有没有要改进的地方。”

白勇做了一段时间生意，头脑灵活了不少，瞬间就知道了白夏的用意。

白勇他们离开后，白夏照常去田里溜了一圈，给地瓜秧浇浇水。

白夏数着地瓜苗上的节才六七个，等长到十个的时候可以进行摘顶，这样可以让地瓜更高产一点。

距离中秋节还有五天，白夏想试一下她的土式烤箱能不能用。

把月饼皮准备好，烤箱里面已经预先加热了，把做好的月饼放入铁质烤盘中，铁盘是白夏特意去定制的，贵的要死。

白夏把烤盘放进去，关上门，白夏坐在一旁默数着时间，自制烤箱的温度可能达不到，所以白夏多等了几分钟。

算着时间到了，白夏打开门，刷上一层蛋液，继续放进去烤了一刻钟才端出来。

白夏待稍微冷却才拿起一个月饼试吃，底下被火烤着，有些焦味，上面受热低，皮没有熟。

第一次试做失败！

第二次，白夏把上面一层也烧上火，火稍微小一些，同样的时间，上下都不熟。

第二次试做失败！

第三次，白夏把时间延长了一些，这次做的比较成功。

白夏又烤了两盘，摊在竹匾上，等到明天回油了再看看到底如何。

中午白勇回来的时候满脸喜意。

“我一到县城，就先把东西送过去了。”

“还没等我们卖完卤味，周大人家的仆人就过来订月饼了，也没问价格，直接预订了二十盒。”

白勇神情激动，“周大人家的仆从刚走，沈家老爷身边的小厮也过来订了二十五盒。”

白夏给白勇倒了一杯水，一