第九十一章 土豆粉和地瓜粉（1/3）

等晚上下了工，吴三柱跟着吴老爹和吴大国一起回来时，吴晴晴刚好已经把煮好的土豆粉给一人一碗端上了桌儿。

汤底是大棒骨熬的香浓的，煮好的土豆粉又加了干豆腐丝儿、黄豆芽儿，小白菜、菌干和木耳丝，最后撒上点儿葱花香菜，桌子上还放了一碗刚炸出来的香香的辣椒油。又做了个大头菜炒红薯粉丝。

吴三柱把碗里的土豆粉夹起一根儿仔细一看，稍微有点点儿透明状。吃到嘴里尝了一口，口感软软的又弹性十足，有点惊讶的问吴晴晴：“这真是土豆做出来的？”

看着吴三柱满脸惊讶，吴晴晴不由的笑着说：“是啊，叔，就是用土豆做出来淀粉，然后再晒干的淀粉加水揉面，切成细细的粉条儿。不过红薯粉丝不是这么做的，那个吧得把淀粉上锅给蒸熟了再切成条晾干。反正你先尝尝看好不好吃吧。”吴晴晴说完，又看着家人也都好奇的用筷子夹着看呢，不由得好笑，“都吃呗，一会儿再泡芙囊了。”

“对了，汤里面还能加醋加辣椒油啊，你们想吃的自己加吧。”吴晴晴说完，先挖了一勺放进周皓的碗里，然后冲他吐了个舌头做个鬼脸儿，俏皮一笑，又给自己填了半勺。

周皓勾了勾唇角，看着吴晴晴眼神宠溺无奈的摇了下头。

吴家人自从吃过吴晴晴做过的辣菜，那都变成无辣不欢了，包括吴三柱都往碗里加了两大勺辣椒油。大家伙儿甩开膀子吃啊，又香又辣一个个都吃了个满头大汗，但是不管是孩子还是大人都对这个土豆粉满是赞美。

“队长叔，你觉得这土豆粉和地瓜粉好吃不？”吴晴晴笑嘻嘻的问还在大口嗦土豆粉的吴三柱。

“好吃啊，这土豆粉我长这么大我都没吃过。地瓜粉条儿也好啊，比买的那种绿豆的劲道儿啊。晴晴啊，这做法你是搁哪知道的呢？”吴三柱好奇的问，吃的动作却没停。

“就之前咱们不是去市里来的吗？我在图书馆里瞎逛看到的，那书上有好多食物的做法呢，我当时好奇多看了几眼就记住了。其实以前我也在哪本书里看过，不过记不住了。”吴晴晴用跟吴老娘说过的话又解释了一遍，也没人怀疑。

“好吃，确实好吃啊。像面条但是跟面条儿还不是一个味儿。不过这个拿到食品厂的话能合作吗？”吴三柱又问。

吴晴晴想了一下说：“这个吧其实都是能做成淀粉的。要是土豆粉的话得是用淀粉现做的才好吃。地瓜粉丝晒干了倒是可以拿去卖。到时候咱都拿去试试看呗。”

“不过啊，队长叔，这个做的话还挺费