第4章 下苇塘兜鱼摸蛋（2/3）

重生之前混了好些年，后面想着年龄大了，不能老游手好闲，就弄了个路边摊大排档，

起初只有一个小小摊位，两三张小桌，就他自己忙，炒菜洗碗，收钱收拾桌子都是他自己干，

后面扩大了些，有二十几张桌子，还弄了个店面，搞起了海鲜大排档。

所以，他做菜的手艺不错，只是起步太晚了，竞争激烈，很难更进一步。

在遍地都是小吃摊的未来他都能靠这点手艺挣钱，难道在这样全民刚刚能吃饱饭，食物种类匮乏的86年就征服不了他们的味蕾吗？

思来想去，狐山镇这地方，也就苇塘里有点宝贝，还不用花钱，正好解决了他现在兜比脸干净的窘迫。

来这里弄点小鱼小虾小贝壳，武江山觉得凭他的手艺，怎么做都能好吃，

在这个时代做小食摊相信没人能比他强，唯一担心的就是做街边小吃没人敢尝试。

狐山镇这种地方，改革开放后的飞速发展在这里仿佛被按下了慢速键，足足比大城市落后了至少十年。

如今省城应该已经有人开上私家小轿车了，但在狐山镇这里，

自行车还是家里的贵重大件，只有那些在大厂里工作的工人，攒上几个月工资才能买上一辆自行车，可有几个又舍得呢？

像仲大古这样，家里连个电灯泡都没有的，在镇子周边的村子里也比比皆是。

个体户这个词，老百姓也只是通过家家户户挂在屋角的广播小喇叭里听说过，根本不清楚代表着啥。

真正开始了下海经商热潮的时期，是93年之后，大批工人下岗，连公务员都有不少下海经商的。

但在此时的狐山镇，普通老百姓谁会想着去做个体户呢？只有那些走投无路，吃不上饭的，二流子之类的人，才会去做。

拿着稳定工资的人，觉得自己端的是国家的铁饭碗，根本瞧不上摆小摊的。

周边农村的人，则根本都还没有那种做买卖的意识，自己种点小菜养点鸡鸭偷着进镇里换点粮票布票对他们来说就到头了。

毕竟，投机倒把这个词，现在还没有过时...

武江山敢做狐山镇第一个摆路边摊的人，就怕没人敢第一个尝他做的吃食。

不过行不行，总得试试，眼下光有食材还不行，想要东西好吃，少不了多放调料，

为什么现在的人觉得这些小鱼小虾不好吃，那是因为舍不得下重油重料，

就像什么田螺，小龙虾，其实就是嗦个调料味儿...