第49章 孙铁牛觉醒经商天赋(3/3)
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好。”
竹凌是来对账的。
两个月营业额一万二千两,抛去各项成本,净利润四千两左右,平均每天营收两。
换算下来,每天六万多收入,刚好符合竹凌和张掌柜的预期,基本稳定了。
竹凌没拿分红,前两个季度的钱,都会重新投进酒楼,改善各个不完美的地方,这是一早就说好的。
今日她来,只是查看厨师的上新菜品,以及处理一些张掌柜拿不稳的琐事。
竹凌拿了一张方子给张掌柜“这个东西是奶茶,最得女人喜欢。”
发家暴富单品,怎么能少得了奶茶呢?
张掌柜接过来,看着上面写的制作方法,惊讶道“清茶和鲜奶放在一起煮,这不是蒙古人的做法吗?只不过蒙古奶茶是咸的,你这做成甜的,会是个什么味道?还有这珍珠,要用木薯粉来做,这又是个什么东西……”
竹凌嫣然一笑,站起身来“走,咱们找吴大厨做一壶,你尝尝就知道了。”
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