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第49章 第49章(2/5)

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着自己也做些拿去卖的,但是想着自己家里要用,做出来的怕是还不够自家,也是只得作罢。

做好驱蚊火绳,他早早给屋里挂上蚊帐,才正午过不久就将窗户给关上了,否则趁机飞进屋的蚊虫就停歇在屋子里,到了夜里一个劲儿叮咬人。

不过是屋里屋外几趟,他便已是汗流浃背,好在是中堂大门开着凉爽,张放远早上就出去看牲口了,说是去的远,中午不回来吃饭。

许禾一个人吃的就简单,夏天炎热胃口也差,就在地里摘了一把空心菜回来吃。

嫩叶子用做凉拌,掐断老硬的菜杆,留下脆嫩的切成小圆筒,放两个青辣椒,泡豇豆切碎了一并炒,最是开胃好吃。

许禾经常用来下稀饭。

今儿他就只用叶子凉拌,放上一勺子泡菜水,酸爽可口,连醋都不必放,味道且还比醋拌的凉菜还好。

吃了饭外头太阳最是毒辣的时候,他也没有去午睡,用细竹条在中堂里吹着凉风编鸡笼。未时地里的菜都晒的卷起了边儿,就是那枝繁叶茂的老树都没什么精神气儿的时候,张放远盖着个斗笠,提了个桶回来了。

“如何?”

张放远揭下斗笠放在门背后,浑身都冒着热气,许禾隔着一手肘的距离都能感觉到,他给人倒了一碗凉茶过去解暑。

“猪看好了,还成。又遇见两个想卖羊的,我没答应。”张放远一口喝干净了茶:“天气热,羊肉吃了更不得了,这时节羊肉虽比冬时便宜,却也不好卖。且又存管不了两日,我干脆不要。”

许禾点点头,现今天气大,猪肉两日就得卖完,否则就得变味卖不出去了,生意也是不如之前好做了。他们家灶上都挂了上十块腊肉了,便是之前卖不完害怕变味道自己给腌了的。要是再堆着羊肉,很容易亏本。

“还是你那卤味凉菜好卖,天气越热,吃的人越多。”

许禾却微微叹了口气,他又坐回去继续编制鸡笼:“先前倒是好卖,这朝入夏了,生意反而不如先前。”

城里做生意的人不是傻子,看着他隔三差五的支摊儿卖凉菜卤味生意都那么好,没两个月旁头就支起卖一样东西的摊子了。许禾也是斗智斗勇的增添些新花样,卤了胡瓜、豆皮、豇豆、藕片,生意也还算稳得住,老客认准了他做的味道也来。

可是那些个摊贩有一样学一样,没两日人家摊子上也有了这些,更甚的还有卖卤鸡卤鸭、鸡脚鸭脚,鸡杂鸭杂的,也是学了他做了两种口味,辣子油和花椒油拌,味道虽然差一些,却也耐不住有人去买。

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