夏篇:绿槐高柳咽新蝉(五)(2/3)
余家挂名做个管院啥的。
夏老汉对此的回应是,“你小子少多管闲事。我老头子身体硬朗得很,你死了说不定我老头子还没死呢!”
余温不敢再多说,只好任劳任怨埋头搬瓜。想当初他余温好歹也是高新体面尊贵的余家大公子,如今沦落到被一山村野老头指使搬瓜,实在令人唏嘘。
热风卷过柳梢。夏蝉掀开米酒缸上密封的纱布,清甜微醺的米酒香气扑鼻而来。用木勺舀上一盅,放到装满井水的水缸里,两三个时辰后,入口清凉,实为夏天消暑的必备饮品。
今早同村的阿霞送来一篮子新摘的蔷薇花,说是用来做米酒颜色口味俱佳。酒缸里的酒酿也差不多快见底,正好可以做新的了。
提前一晚浸泡好的糯米捞起淘尽,晾一炷香后放到蒸笼里蒸熟,接着把糯米饭倒入适中的缸里,加适量清水和酒曲,然后趁热加入蔷薇花瓣用木棒搅匀,最后在酒缸顶上铺在干净的厚纱布用麻绳密封两到三天。
发酵好的米酒口感软绵、酒味清甜。多为槐柳村中人喜爱。
往年夏天的时候,夏老太太常做一道槐叶冷淘。后来年纪大了不爱折腾,便把手艺教给了夏蝉。
采摘青槐嫩叶捣成青汁和入面粉,揉搓擀面后切成细条,滚水煮熟后放入冰水中浸漂,捞起以熟油浇拌、再加佐料调味。其色鲜碧青翠,入口爽心适口,成为又一道槐柳村人喜爱的消暑佳食。
白云遮了太阳。余温坐在田埂上扑哧扑哧唆完一大碗槐叶冷面,半盅清凉米酒咕嘟咕嘟下肚,打出一个响亮畅快的饱嗝儿~
夏蝉唇角牵起浅浅的笑,目光落到余温裤腿上时溢出担忧,“搬了一上午西瓜,腿可还受得住吗?”
余温抹了抹嘴笑呵呵,“放心,我这腿早好了。总算没有辜负你日日拿猪骨汤熬的粥不是。”
夏蝉低下头,白瓷般的面上浮出淡淡红晕。吃完面的夏老汉走过来瞪着余温,将面碗递给夏蝉,“地里热,快些回家陪你祖母罢。”
夏蝉点了点头,将碗筷收拾好放进食盒。夏老汉踩着西瓜藤去另一边摘瓜。余温拉住夏蝉浅紫色的衣袖,嘴角勾起笑,“你穿这个颜色的衣裳真好看。”
夏蝉的脸刷一下更红了。不远处夏老汉扯着嗓子大声喊,“你小子吃好了就快过来,别学着那些村头懒汉儿。”
余温踩着西瓜藤跑去,半路回头嘴角咧开一个笑,“等我把瓜搬完了,就给你带野地瓜回来吃!”
微风扬起夏蝉臂弯里的紫色轻纱,趴在田埂上望着瓜田里余温远去的
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