第254章 流水宴(三)（3/3）

都费力。

要是现代的话，糯米直接放在机器里磨成粉就好了，哪里还需要这么麻烦。

糯米碾碎的极多，然后直接和腌制好的五花肉搅拌均匀。

最后一块块拿出来叠好，叠成花形状，细缝的地方用碾碎的糯米覆盖，剩下的就是直接放蒸笼里蒸熟就好。

粉蒸肉做法比一般家常菜复杂一些，可是做起来，又香又甜又软又好吃，备受大家喜欢。

杨氏那摆放肉摆碗的速度，仿佛天女散花一般，让宋甜甜眼花缭乱，看的她杏眼都睁的大大，惊叹无比。

眼见阿奶那足足十层的大蒸笼一眨眼就摆好了，然后叠好，开始烧粉蒸肉了。

自家阿奶太厉害了！

宋甜甜第一次见做流水席，第一次见自家阿奶这般麻利做事的样子，简直刷新了她对阿奶的印象。

以往阿奶在厨房里基本都是帮娘打下手，她从小以为阿奶不会做饭，做饭不好吃。

是她太看不起阿奶了，阿奶也许做起菜来的味道稍逊了自家娘一些，可是这速度，比起娘来可快多了。

阿奶这样的做菜手艺，难怪能做上百人的流水宴了。