第83章 油炸方便面（1/6）

腊月底苏青儿把商标注册、包装袋印刷、原材料存储、产品供给所有的事情都忙完，也正式迎来了徐成栋要离开的日子。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这一日苏青儿给众人放了半天假，想着这个年代做火车，时间长不说，火车上各种食物更是匮乏，索性腾出来锅灶给徐成栋做点好吃的带上。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;香辣豆干自然是少不了的，麻辣牛肉粒也是真爱，泡菜开胃又爽口当然也要带上一些。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;主食怎么办呢？苏青儿有些犯难了。冬天天气冷，做点包子馒头之类的倒是不怕放坏了。就是这吃起来又凉又硬，口感实在是不怎么好。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;再说徐成栋大大咧咧的，很可能连热水也不喝，就那么凉着吃到肚子里也容易生病。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;苏青儿左思右想也没有太好的主意。只好先把准备出来的那几样装到饭盒里包好，想着要是实在不行也只有蒸些包子，虽然口感差些，好歹总不至于饿着。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;正犹豫着苏青儿忽然瞥到了灶台上放着的面条，等等，她想到了一个非常合适带到火车上的吃食。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说干就干，苏青儿先用玉米和白面两掺着活了个面团，和面的时候还打了个鸡蛋，这样活出来的面条韧性更好。面团和好之后需要醒上一会儿，醒面的时间正好可以用来炸酱。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她先是剁了点泡好的香菇和鲜笋，又剁了点鱼蓉和鸡脯肉，另外还将玉兰片、木耳、胡萝卜等俱都剁成碎末。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;烧上油锅，将所有菜料下锅炸，佐以大油、胡椒、姜末、辣椒油、酱、盐、糖等调料，翻炒至浓香溢出，汤汁收尽，出锅。

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