第四百二十六章 说了多少遍要为群众的利益着想（1/25）

庆华楼，可能不算新北最好的酒楼，但一定是地位最高的之一。

新北算是美食之都，所以不缺物美价廉的性价比好馆子，也不缺顶级大酒楼。

庆华楼是上世纪八十年代开到现在的，说是老牌子也算不上，装修尚可但年代摆在那，比不了新区开的各种高端贵馆子。

但他有一位临江菜非遗传承大师，孙茂生，今年六十来岁，在临江厨师届算得上泰斗级的人物。

一方面他拿过国家级金奖，有硬荣誉；一方面年纪轻轻作为庆华楼总厨的时候，确实让这酒楼当过七八年的临江第一，有光荣历史；最厉害的，自然是他“文武兼备”，梳理了临江菜系的各色老菜谱，又四处求学问道，整出了一套完备的临江菜系理论，大大提高了临江菜的影响力。

这酒楼没能保持住地位，主要是老爷子带的徒弟不太行，后边又开了分店，孙茂生为了分店生意就跑去坐镇了。

结果分店没搞起来，老店的口碑也败光了。

不过孙老爷子自己心态好，如果庆华楼有什么贵宾或者老朋友来，他就会亲自上阵，其他时候也就放任自流了。

直到近两年开始降价走性价比，客流量才重新高起来。

这位孙茂生，就是李颜找的几个厨师师父之一。

当然这事儿未来科技的员工肯定不知道。

商务部有个私人小团队，都是三十几岁的人，对庆华楼似乎有莫名的好感，时不时会晚上下了班跑去点上几道经典老菜，就指望哪天能凑巧遇到孙老爷子回来。

“老爷子做的炒虾球一绝，而且这家店以前的白切鸡真的天下第一。可惜那也是小时候吃的了，后来再也没吃过这么好吃的白切鸡。”四人组中最年长的眼镜男说道。

“你说炒虾球我还能理解，这白切鸡还有什么玄乎说法？不就是看品质看火候看蘸料吗？”另一个年轻点的笑道。

“一看你就没吃过好的，这里边门道可太多了，跟你说不明白，还是得吃上那么一口，你就什么都明白了。”

“哈哈哈哈老陈，说得好像今天就是孙师傅上阵一样呢？”

“那得叫孙大厨，人家地位很高的。”

“就是老孙带徒弟带得不好，不然白切鸡这东西，怎么会搞得跟失传一样。我对那个炒虾球倒是很感兴趣。”

“嗐，我还是那句话，不吃跟你说不明白，我要是能把里边门道讲出个1234，那我就是孙老的亲传大弟子。”

“所以老陈，说到这份上，今天不点例白切鸡