第七十九章 九零年代发家致富（30）（2/5）

更高的喜爱，十几亿的人口，意味着可观的市场份额！

咀嚼时除了酱料和蒜末香菜结合时恰到好处的辛辣外，还能嚼到梁俞清外公腌渍的豆酱不同于后世普通黄豆酱、还能感受到柔软又柔韧颗粒的黄豆瓣。咸香的黄豆经过完全发酵，已经彻底入味，每一粒都蕴含着浓郁的令人食指大动的醇香。

她原本不饿的，但就着这口制作有些粗糙的拌饭酱，却不由自主地越吃越多。

“外公，你用的什么材料啊？”

“啊？”梁俞清外公听到千芊询问他酱料配方的问题，很是疑惑地转身看着千芊，“我就是随便腌腌的啊？哪有什么配方？豆子挑的好也洗的比较干净罢了。”

梁俞清外公也很茫然，这就是最普通的做法，在海市也有不少人这样腌制的。

然而食物这个东西就是这样，兴许只是火候上的一点差距，原材料配比的些许不同，多放了一勺盐或者一杯酒，最终呈现出的结果便截然不同。

“外公，这个酱料如果批量生产，销量一定不错，不如让梁叔叔投资建厂，这个口味不仅国人喜欢，相信海外华人也会很喜欢。”

梁国华本来是没有动拌饭酱的，他在国外待久了，已经没有用酱拌饭的习惯，而且国外的酱大多很甜，他不喜欢也就不再爱吃酱了。

但此刻，听千芊如此夸赞，他还是动了动勺子舀了一勺然后尝了一口，咸香感直冲味蕾，一点不比其他精心烹制的菜肴差。

“确实是很不错，市场上还没有这样的酱料，应该会有很多人买。”

梁俞清外公还觉得是个玩笑“我这点豆酱咸菜放在摊上赠送给客人尝尝还差不多，谁那么傻，会愿意花钱买这个？酱料材料也不值钱，自家腌腌就行了。还是我摆摊赚钱就行了。”

千芊在一旁认真分析“外公，您看您现在摆摊赚的还行是吧，可从早忙到晚都不能消停，虽然赚得不少，但也很累吧？做个体生意尤其是餐饮业，就是在拿自己的精力换钱。但是您身体才没好多久，如果您病倒了，梁俞清怎么能安心在北市学习。一旦这些拌饭酱可以投入批量生产，到时候您只需要一开始把关味道，当生产质量稳定后，就可以非常清闲，却有源源不断的客人。”

看梁俞清外公神色有些被说动，千芊加把劲继续劝说“华国有十几亿人，这么多人又有多少个家庭，迟早有一天，这种酱会和其他调味料一样普遍存在于他们的厨房里。”

千芊拿起厨房的一个酱油瓶，问“外公，您天用这个牌子的酱油有多久了？”