第4章 米汤加鸡蛋(3/4)
缺,但是杜家人的亲情却很真实和纯粹,在这里她第一次感受到了来自家人的关爱。
赵月梅眼泪再次决堤,哽咽着说:“嗯嗯,会好的,会好的。”
好一会儿赵月梅的情绪才平复下来,哭了一场,心里敞亮了不少。
——
杜葵见她情绪好转,松了口气的同时,只觉得屋子里味道怪怪的。
“娘,你锅里做了什么,怎么一股糊味。”
“哎呀,我蒸的馍和菜。”赵月梅想起什么,连忙转身揭开锅盖,里面的饼子一面已经都糊了,菜也焦了。
赵月梅赶紧将菜都捞了出来,丢是不可能的,现在食物都金贵着呢。
好在给杜葵煮的米汤没事,只是干了些,赵月梅往里面加了些水,熬煮开了,又从篮子里拿了一个鸡蛋,破壳倒出蛋白和蛋黄,用筷子在小碗里搅拌均匀,慢慢倒进一旁的小锅里,一边倒一边不断搅动。
直到蛋液完全融在米汤里,才将米汤盛出。
平日家里很少见荤腥,杜葵营养跟不上,人瘦的厉害,赵月梅总想着法的给她开小灶。只是效果好像并不明显,杜葵依旧瘦的一阵风就能吹倒。
“去洗个手,一会把米汤喝了。”
杜葵听话的去打水洗了手,接过热热的米汤,就在厨房门边的小方凳上坐下。
捧着碗小口小口的喝着。
赵月梅把锅里的玉米馍都捡到竹编小筐里,糊的厉害的,就用刀片去。家里吃不起细粮,这些玉米馍就是主食,与后世的玉米饼不同,这个玉米馍要先蒸、后磨、再煮,这样一斤苞米就能做出2、3倍的馍来,是这个年代特有的做法。
这么做并不能增加热量,吃多了还会浮肿。
等她赚了钱,第一件事就是买很多很多的细粮,这种东西坚决不能再让他们吃了。
只是这赚钱又哪是那么容易,做什么都要本钱,杜家已经没有钱了,就是有,那也是父母的血汗钱,她可不敢拿来瞎折腾。
要说这个时代有什么是免费的,她看着院子里晾晒着的野菜,只能去山里看看了。
杜葵望着远处连绵不断的山脉,心中有了个主意。
——
杜葵正想的出神,突然视线中出现一只有些粗糙的小手,在眼前晃了晃。
“三姐,想什么呢。”
刚刚想的入神,连杜萱什么时候回来都没注意到。
杜家1男4女,杜萱排行老五,今年不过11岁,正是馋嘴的年纪,看着杜葵手中加了料的米汤,口
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