第110章 清蒸螃蟹（5/9）

nbp;&nbp;&nbp;&nbp;打一个鸡蛋取蛋清搅匀，加少量料酒、盐、胡椒粉、水继续搅拌均匀，撇去浮沫，再放入蟹膏蟹黄。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;装蟹膏蟹黄的碗放在蒸锅下层，上层放上蟹腿蟹钳和葱姜一起蒸十分钟。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;螃蟹蒸到一半，三人都已经疯狂的吸鼻子，一股清鲜的味道从锅盖的缝隙中隐隐约约的散出。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;开盖的一瞬间，连苏离自己都陶醉了真香呀。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这，怎么变成红色的了？”柏深隐约觉得这个过程在哪里见过。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“跟小龙虾一样，煮熟就红了。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“原来如此。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“苏离姐姐，能吃了吗？”小贝儿的手已经蠢蠢欲动。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“能啊，小心烫。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说着苏离自己已经上手一只蟹腿，开裂的外壳，蟹腿肉已经松散出来，大块肥美，入口软、嫩、鲜，还带着一丝清甜味，不用任何蘸料，已是绝佳的美味。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;见苏离吃的陶醉，柏深和小贝儿也不甘落后，一人一只蟹腿，瞬间沉醉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;如此软嫩又带着点劲道的肉质，是以前吃过的猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾，都没有过的。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;柏深终于明白，为什么苏离要如此谨慎小心，这份独食要是公之于众，他怕是连个螃蟹壳子都舔不着。

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