第91章 随心凉面(3/8)
苏离回到厨房,将之前带走的锅碗瓢盆一一放回原位,开始按照她自己的想法,随意调配食材。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;细面条先准备四人份,煮熟后过凉水,放在旁边备用。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;先用牛肉、苹果、葱蒜、洋葱一起熬煮汤汁,煮好的汤汁加入糖、醋、酱油、盐和少量辣油调味,放入冷冻柜降温。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;面条装碗,摆上黄瓜丝,煮汤汁用的牛肉,还有鸡蛋,最后浇上冷藏过的汤汁。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;第一碗凉面完成,第二碗,苏离打算用酱料来做。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;苹果打成糊,加入蒜泥、辣椒酱、盐,酱油和少量刚刚的汤汁,搅拌均匀。同样是面条装碗,摆上黄瓜丝、番茄片、牛肉和煎蛋,盖上酱料。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;前面两碗面很容易做,到了第三碗,苏离开始思考,有什么奇怪的吃法。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她把鸡蛋打散在锅中煎成蛋皮,再切丝,和黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝一起分散摆在面条上。酱油、糖、醋、辣油加之前的汤汁混合成料汁浇在面条上。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;餐厅中空荡,只剩下四人桌上的三个人,在等苏离的清凉美食。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一只托盘装着3碗凉面,被苏离整齐的排在四人桌的中间。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小吃货贝儿二话不说,起身,伸手,捧住最靠近她的那晚酸甜口肉汁凉面,直接拖走。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林西也随手拿了那碗看起来色彩鲜艳的,有鸡蛋丝的面。
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