第12章 清蒸鸡(1/4)
一只小鸡扑腾着翅膀从木箱中跳了出来,吓的跌坐在地的苏离手脚并用的往后挪。
“这,这,这……”
鸡脖子处能看到刀痕,明显是放过血的,怎么还能蹦跶呢。
“哎呀,没事,别害怕。”女npc捉了鸡塞回木箱中,把盖子盖好,安抚道,“刚宰的,还没处理好,就着急送来了,要不我去拐角的地方处理一下。”
苏离被吓到说不出话来,只能连连点头,等到女npc出了餐厅,才抓着桌角勉强站起来。
遥想童年时围观妈妈宰鸡。
血放到一半,小鸡一下子蹦跶起来,还啄了她一口,吓的她三魂不见了七魄,一直不敢再看人宰鸡。
女npc的动作挺快,没一会就重新拖着一箱处理好的鸡回来。
白白净净的鸡整齐的码着,看起来舒服多了。
苏离却又犯了愁。
“你给我这么多鸡,是要吃几餐呀?”
女npc没回答,而是和苏离算起了帐。
“你看我这一整箱鸡,足足50只,卖给营养剂商人,只能赚350个金币,都不够半个月的口粮钱。”
苏离瞅了瞅木箱,里面的鸡大小不一,直接吃,吃上一个月也绰绰有余。
“咱们呐也不是没想过自己制作食材,可那手艺都失传了,谁也不会,折腾半天都是在糟蹋食材。都是没有办法了,才卖给营养剂商人换钱的。”
“那营养剂商人岂不是赚翻了?”
苏离记得那些长的跟牙膏似的营养剂,上面没有配料表,没有营养成分表,谁知道有没有偷工减料。
只要营养剂商人暗箱操作,完全可以尽情剥削这些从事生产的npc。
刚好她的目的也不是赚钱,索性大手一挥:“放心,只要有食材,你们的伙食我全包了!”
6月中的天气开始闷热,苏离想起从前常吃的一道菜,她在木箱中挑挑拣拣,选中了一只500克左右的母仔鸡。
鸡已经处理干净,下锅焯水后取出,用微量的盐在鸡身涂抹均匀。
取一只空碗,放入处理好的鸡,生姜、葱、料酒和油。
锅中加水,放上蒸屉,将装鸡的碗搁在蒸屉上,隔水蒸熟。
没多久,一股裹着荤味的清香从厨房飘出,不仅是女npc,连苏离自己都被馋到了。
就是这个味道,用闻的就能感受到被盐衬托出来的鸡肉原味。
汤汁是裹着这股香味的蒸汽水,清澈中带着一丝油光。
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