第7章 菠萝咕咾肉(1/5)
“是呀,一明治加一种食材,我按照你教的,衍生出六种食材,你快尝尝。”
像孩子般纯真,脸上的喜悦完全来自于做出美食的喜悦。
面对这样的劳伦斯,苏离只能将就着早上开的玩笑继续往下编。
“你居然能想到放六种食材进去,好厉害。”
劳伦斯更加兴奋:“而且我是纯手动制作,完全没使用烹饪技能。”
苏离汗颜。
不过就是两片面包夹点食材,也不至于需要动用烹饪技能来辅助吧。
“对了,晚餐要做点什么来吃?”
劳伦斯的食量本来就只有三支营养剂的大小,从昨天被苏离强喂米饭以后,突然胃口增大了不少,一份六明治都刚够塞牙缝。
“晚餐嘛……”苏离通常都是等吃的那个,不习惯每顿做饭,“我好像闻到了熟悉的味道。”
苏离连续的吸着鼻子,在客厅中四处寻找,在水池旁边的餐盘上发现了一只去了皮的完整的菠萝。
“这菠萝是哪里来的?”苏离简直太兴奋了,今天是什么好日子,接连见到两种新鲜水果。
劳伦斯回头瞅了一眼,不以为意。
“是我请朋友从其他城镇带来的,刚去了皮,打算尝尝味道。”
“就生吃?”苏离的意思是,不做道菜太可惜了。
“就尝尝味。”劳伦斯纠正用词,看起来对这种食物还有些戒心。
苏离端起餐盘,眼底是藏不住开心。
“今晚的主菜,菠萝咕咾肉。”
“水果怎么了,放心,全都交给我就好。”
苏离在灶台前摩拳擦掌,仔细回忆着她见过无数次的这道菜的做法。
先把菠萝切块泡在盐水中备用,在把猪里脊肉切成短条,加入料酒、少量盐、淀粉,再敲个鸡蛋进去搅拌均匀。
然后用番茄酱、白糖、白醋、生抽、淀粉加清水调出糖醋汁。
不得不说,劳伦斯私人珍藏的这些辅材是相当丰富,做什么菜都能找到合适。
只是分量不是很足,让苏离有那么一点点担心。
做好准备,苏离开火,点击锅,选择【油炸】,将里脊肉炸至金黄,再复炸一次,和刚才炸苹果的步骤相同。
紧接着,换锅倒油,加入糖醋汁熬至浓稠起泡,再放入里脊肉和菠萝翻炒。
当她点击【装盘】的瞬间,客厅中充斥着酸甜的清香味。
苏离自然是被这道菜馋到了,还记得上一次吃这道菜,家乡还是一片宁
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