第171章 合纵连横(2/4)
聚北方鲁菜大厨,在济南摆下擂台,宴开三天,评出名菜、名厨、名店,以后全世界人想吃鲁菜,就是按照这次盛宴的排行榜挑选。谁是鲁菜正宗,一目了然。”
冯爷连连点头:“那真是造福山东的好事,如果这个排行榜定下来,外地朋友来济南,就别到处选地方吃饭了,按照排行榜去吃,又方便,又实惠。大竹先生的这个想法,高明,高明!”
田一笑,看看陈宝祥:“陈老板,你觉得呢”
陈宝祥想了想,只说了一句:“争棋无名局。”
田东流哈哈大笑:“没错,没错,陈老板有学问,这句话一语多义,佩服,佩服。”
陈宝祥见过太多江湖排行榜,有人为了上榜,不惜诋毁同行、行贿送礼,最终高居榜首,蝉联三甲。
上榜的人未必有真才实学,不过是会钻营罢了。
一旦登榜,就以次充好,欺行霸市,最后不但砸了自己的口碑,也把排行榜搅乱了。
故此,济南的餐饮圈子,讲的是食客的口碑,而不是什么排行榜。
济南人不愿争夺虚名,只想好好做。宴变成有钱人排座次,那就成了中国人坑中国人的把戏了。
“陈老板,你不愿意登榜济南城饮食圈子里这么多老字号,已经把食客瓜分完毕。如果你的陈家大饭店开起来,门可罗雀,无人登门,那该怎么办这个世界上,就是有些傻子,不认味道,就认名气,你能怎么办”
面对冯爷的诘问,陈宝祥只是一笑:“冯爷,开饭店不是开澡堂,开澡堂只要有热水就行,开饭店却是一个内外合一、上下一心、软硬兼修、公平良心的大事。你能开一个好澡堂,未必能开一个好饭店!”
田东流拍掌:“说得好,陈老板,对你这些话深表赞同。隔行如隔山,隔行不取利。冯爷急着入股陈家大店,目标一定是赚快钱,投一出十,甚至更多。可你知道吗餐饮讲究的是十年树牌、百年传名,北平那边的几家老字号,哪一家没有年历史”
冯爷无奈,笑着认错:“我刚刚说错话了,认识浅薄,言语放肆,见笑了。”
茶博士敲门,进来之后,看看陈宝祥:“这位是陈板对吗您朋友在楼座,让我请您下去,有几句话想聊一聊。”
陈宝祥立刻起身,。
昨晚梦见顾兰春,他打心眼里思念对方。
念念不忘,必有回响。
他很希望,自己一进雅座,就见到顾兰春。
雅座就在一楼的最东边,门口垂着蓝花布门帘。
陈宝祥挑门
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