第388章 要也得要，不要也得要（2/3）

用的原料贵，但最终的成品却是一样的价，顾客只会觉得这老板良心！

“百货店里我罩着你俩，没有竞争者，但别的地方呢？肯定就不是这样了，往后你俩到别的地方开店，生意好了，就会有人在你俩旁边也跟着开店，所以必须凸显自己的优势，做出不一样的东西。”陆浩提点道。

“在别地方开店？”陈林娇问道。

陆浩看着她，“是的，做分店，将店铺开满硚口区，开满江城，你俩做女老板，苏老板和陈老板！”

他的一番话说的陈林娇和苏敏痒的厉害。

心潮澎湃。

“一斤面粉能做几个馒头？”陆浩问道。

“得看一个馒头多重。”苏敏道，“一斤的面粉发酵过后能有一斤半左右，馒头有大有小，大的能做10个，小的能做15个。”

陆浩眉头轻蹙。

他在算成本和毛利。

一斤富强粉的成本是4毛3，馒头一个定价是5分钱，10个就是5毛，按照这个数，一斤的面粉做成大馒头，毛利才7分钱。

这是毛利，如果再除去人工，水电，摊位租金，利润就更低了。

做小馒头，能做15个，一个5分钱，能卖7毛5，毛利提升了不少，有2毛2。

“做小馒头，长方形的，不要做圆形。”陆浩给出主意。

哪怕做小馒头，一个其实也有50克的重量，再做成长方形，外观上改变一下，能弥补减少重量带来的观感。

“好。”苏敏点头。

“这几天我记了过来问有没有馒头和包子卖的人数，一天有差不多50个人过来问。”陈林娇说道。

卖米酒赚了钱，她食髓知味，上了瘾，这些方面也特意留了心。

“还有不少人没好意思问，只是看了看就走了，我猜他们应该是想买馒头和包子，见这没有卖的就走了。”她说道，“这样的顾客有许多。”

“这是肯定的，就跟冰山一样，露出海面被看到的只是十分之一，海面下还有十分之九。”陆浩给予肯定，“民以食为天，过早的店什么时候都不缺顾客。”

重要的是打败其它竞争者。

苏敏和陈林娇两人凑到一起，对着小本子写写画画。

“老公，百货店里有蒸包子的竹屉子卖吗？”苏敏忽然问道。

“有的，而且还很大，用来蒸馒头和包子很合适。”陆浩点头。

这些屉子都是竹子做的，从乡村进的货，篾匠一点点做出来，质量很不错。