第二百八十四章 做过年的吃食(1/3)
过年最开心的当然是小孩子们了。
大人们不是不喜欢过年,只是不喜欢过年所带来的责任和压力。
毕竟过年要干的活实在太多了。
打扫卫生、做新衣裳新鞋、做各种各样一大堆的吃食、派发出去的压岁钱、走亲访友的拜年
哪一样都是大人们需要承担的活,关键还不能出丁点差错!
不然怕来年意头不好喽,在亲戚朋友中的名声不好喽,全是你一人的责任,口水都能压死人。
但庄子上的人不同!
这些问题通通不存在。
刚搬进的新房子,没能力也没时间置办家具,墙面雪白干净,地上平整干净,屋子里空旷,连需要抹灰的地方都没有。
新衣裳新鞋是之前主家发了棉花下来就日夜赶工做好了的,赶在数九寒天时已经穿上啦,个个爱惜宝贝着呢,到过年时仍然很开心。
毕竟长这么大,好些人还是第一次完完整整的穿一套新衣裳新鞋。
压岁钱和走亲访友对于庄子上的人来说那是不存在的。
前者是以前没有,后者是不可能,他们的族人亲友要不比他们还惨,要不躲避的远远的,根本不敢相见。
至于准备各种各样的吃食,那是庄子所有人最大的梦想!
他们每年每月每日盼望着的就是能准备一大堆的吃食,非但不觉得是负担,反而认为是好到不能再好的事!
像今天,庄子上各家妇人聚集在温暖暖家的厨房,热闹闹的共同准备过年的吃食。
赵大娘手脚麻利的切好白萝卜丝胡萝卜丝,搅拌匀净后,对着温暖暖爽朗的问:“夫人,萝卜切成丝了,不放白面改放苞谷面行吗?”
“夫人,萝卜丸子里不放鸡蛋行不行?”张家的听到赵大娘已经问了,连忙跟着将自己想问的一并问出来。
孔家的媳妇低着头,不好意思的开口:“鸡蛋太精贵了,萝卜丸子油炸已经很香很好吃,我、我有点舍不得放,想留着鸡蛋来年孵小鸡。”
主家恩典,过年赏了各户一只老母鸡和每人两个鸡蛋,她家人数是庄子上最多的,十七口人足有三十四个鸡蛋哩。
春天温度上来就能孵小鸡,三十四个鸡蛋虽然很多,但不是每个鸡蛋都能孵出小鸡仔,扣除不成功的,能有十几只鸡长大的话,明年一整年的鸡蛋就有了着落!
而且鸡蛋可是个精贵食物,不光自家吃能补充营养,还能存起来换盐和针头线脑之类的。
孔家的一说,其他家的妇人也连忙点
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