728章 送你点好东西(2/3)
直接就开启了暴力拉扯模式,以他现在的臂力,这条鱼没到两分钟就被拉了上来。
只是条很常见的小鲳鱼而已,苏少川伸手摘下来扔到边,继续挂饵抛了下去。
他选的这个钓位真是相当的不错,在钓鱼艇上钓鱼的几个人接连中鱼,时间众人兴致大增,窝料打的都更勤快些了。
今天可以算是苏少川钓鱼最没有功利心的天了,而且没有棱皮龟的帮助,多少有点开盲盒的感觉。
鱼竿抛的轻松,收鱼竿也没有以前那么急促,不时的和身边几人说说笑笑,主打的就是个休闲模式。
等到中午十点多的时候,苏少川伸手招呼着张老3过来帮忙做饭了,谢绝了其他人的帮忙。
实际上,好几样饭菜都是昨天让胖子提前做好的,比如红烧牛肉、梅干菜扣肉什么的,今天只要拿出来热热就行了。
然后又麻利的炒上几个菜,他们刚钓上来的选两条不错的鱼蒸上,再让张老3去做酱油水鱼。
虽然苏少川自诩烧菜的手艺还不错,但是这酱油水鱼还是得让张老3来烧。
毕竟作为当地人,酱油水鱼是他们从小烧到大的,像张老3这样曾经的老渔民,基本都有这点手艺的。
虽然张老3现在早已经很少做饭了,但是做这样道刻在骨子里面的菜,还是没问题的。
在味道上虽然肯定是比不上胖子那样的专业厨师的,但是至少要比苏少川烧的好吧,毕竟在厨艺界,他也就个2把刀。
如果换成他来烧的话,他必定不做酱油水鱼,而是选条石斑鱼过来红烧下的,就用老家那种红烧扁鱼的手法。
相比较雕鱼等肉质比较嫩的鱼,青石斑鱼的肉要粗糙点,有点类似于鲈鱼的口感,但是清蒸出来可能还要稍微老上些。
其实现在很多的饭店都喜欢做清蒸石斑鱼,而且用的也大多数是养殖的青石斑,但凡吃饭遇到了,苏少川般都不去吃这道菜,现在的他口味也被养叼了。
在苏少川看来,大部分的饭店做出来的清蒸石斑鱼,口感上还不如清蒸鲈鱼呢,主要就是因为肉质的问题。
相比较而言,苏少川觉得石斑鱼清蒸的吃法,还真的不如红烧来的好吃,当然这指的是普通石斑鱼,东星斑,老鼠斑这些是不能算在内的。
其实在沿海这边,像老虎斑之类的也大多会选择红烧,清蒸更适合选择些肉质更嫩点的鱼。
本来苏少川是想叫他们去休息室吃饭的,可是当时定制这艘钓鱼艇的时候就没考虑到会有多少人在船上,所以休息室
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