第54章 第54章（2/11）

前一些卖了很久但是受众较小的菜品下线。

这次的椒盐虾炒制不难，难的是前期的准备。好几盆虾泡在水里，活蹦乱跳的，如果不是在上面反扣一个盆子，怕是早就跳出牢笼了。

负责做这个菜的是沈慧宜，这会把一盆虾洗净后，右手拿着剪刀，左手拿起一只只虾开始去虾头去虾线，放到另外的盆子里备用。

等把所有虾都处理好后，又拿了块案板过来，拿刀开始开虾背去虾线。去虾线是为了干净健康，就她所知很多饭点里卖的虾菜品都是直接下锅炒制的。

姜氏这边不一样，去虾头去虾脚后还要开背去虾线，这些都是老板示范时交代的。沈慧宜照做，辛苦是辛苦了点，但还挺认同的。

这样子的姜氏，无怪乎顾客网友愿意放心吃，完全不用担心卫生干净之类的问题。她这个身处其中了解内情的，也很爱吃姜氏盒饭来着。

开虾背还有一个好处就是，到时候炒制的时候容易入味，这才是椒盐虾的精髓。

忙前忙后处理完这些虾，已经过去一个小时，沈慧宜起锅开始炒制椒盐虾。

外面姜茶茶也把刚打印出来的红色菜单张贴到柜台前。

十点半准备好各种菜品，店员开始吃饭，姜茶茶也跟着一起吃饭。

十一点不到，外面已经有人从柜台前开始排队了，同时不少人一眼发现红色菜单更新了，新增了一行：

椒盐虾&nbp;&nbp;9元

有人直接拍了张照告诉亲朋好友，顺带发上微博：

【放肆i：在排队了，看到椒盐虾的价钱还有点心惊，居然只比单点肉菜贵了1块钱，这也太实惠了吧！给各位好奇的朋友看看，不用谢~图jp】

这个时候饭点刚到，姜氏实时微博下永远是最热闹的时候，瞬间有人看到这条微博，顺带评论：

【这返入：啊九块钱一份感觉还挺好的哎，我原本预计最起码要十二块钱来着！】

【oy惹：这个价钱真棒，我觉得我可以实现吃虾自由了！话说只有我很羡慕博主吗？这个点居然可以到姜氏门口排队了，不像我还在苦逼地工作，永远赶不上中午吃一口热乎的，只能晚上再冲了！】

怎么说可能一开始大家因为虾比肉贵，对这份单点椒盐虾的价格有所猜测，都觉得最起码一份十二块钱才算是比较合理的。

这会看到一份九块钱都有点震惊，觉得姜氏这波太实惠了，真的能赚钱吗？这么便宜的椒盐虾不吃太亏了！

苏灿灿知道今天姜氏快餐店上新