第六章 小试身手（1/4）

花椒、八角、茴香、桂皮、草果、白蔻、丁香、肉蔻、白芷……

姚远细心地把需要用到的香料挑拣出来，放入锅中焙出香味以后，再用一块豆包布包好、系上，扔进旁边早就已经沸腾的汤锅里，然后开始专心致致的开始烙饼。

半烫面面饼不用太讲究，只要在锅里烙出两面金黄就算齐活。

随着时间过去，炖肉的大锅里开始有异香飘出。

谢振华耸着鼻子，捕捉着那香味，终于忍不住：“远儿，你丫这做饭的手艺到底是跟哪学的怎么感觉你一夜之间在厨房里就像变了一个人似的”

姚远闻听，手下稍微顿了顿：“我要是跟你说，这是祖传的手艺你信不信”

“你快拉倒吧，你要说你家祖传的手艺是带兵我信，就你家老爷子那凶神恶煞的样，怎么也不像是能进厨房的人！”

姚远故作深沉：“那就是天赋咯，天赋你懂不懂，有一种人是天生对烹饪有灵感的。”

同时心里暗想：“我特么要是告诉你，老子已经有了三十多年的厨房经验，估计你丫也不能信！”

一边不咸不淡的聊着天，一边麻利的把烙饼的饼铛收起，已经烙了四十多张烧饼，应该是足够了。

十五斤大肠、十三斤肺头、外加十斤豆腐炸成的炸豆腐干，姚远搬出来家里最大号的铁锅，也需要分成两次才能炖得下，平常居家的家伙事想用来生产的话，用起来挺费劲。

看来如果真的想做买卖，恐怕连锅带炉子都需要重新采购。

本来嫌弃厨房里那腌臜味道的小花儿远远地躲在卧室，正在照着王红雨给她的手抄歌本认真练习弹吉他，细小的手指费劲的抠着琴弦，就连一个简单地c调和弦按着都费劲，自己却还挺投入、挺认真。

从厨房飘出的香味越来越浓，浓厚的肉香中还混合了淡淡的香料味道，勾引着人的食欲。

这种香味终于也打扰到了小丫头的雅兴，躲在卧室的小丫头终于忍不住，把吉他往床上一放，抽着鼻子也钻进了厨房。

下水这个东西就挺奇怪，讨厌它的人是敬而远之，但喜欢的人是真喜欢，百吃不腻。尤其是大肠，厚重的肉感中还带了满满的脂香丰腴，让人一旦尝试便根本停不下来。

第一锅卤煮炖了将近两个小时，火候刚刚好，每人盛了满满一碗，都迫不及待的想尝一尝味道。

吃卤煮还少不了的几样调料也被姚远一一摆在桌上：葱花、香菜、蒜汁、韭菜花、酱豆腐、外带一碗刚刚泼好的酥脆的辣椒油。