459 一物降一物（4/5）

「来这么多人干什么，这个愣货，鳖，冤大头，让人们来吃饭就是占便宜了。」

花萍只敢背地里说，不敢当着儿子的面说，害怕儿子生气。

幸亏是烙饼，也很方便做，只要和好面就可以了，唯一省略的就是馅料的多少，人数增加后，烙饼里只能少放馅料，确保大家都能吃到。

云溪烙饼做的是油酥饼的样式，包好后，在涂抹油酥，然后擀开，在烙饼的平底锅里，涂抹一层菜籽油，油温升到七十度放饼，保持温度烙到俩面金黄酥脆，里边的饼子是柔软有韧性。

金黄酥脆的烙饼，颜色主要来在菜籽油的颜色，烙好的饼子，一口咬下去金黄酥脆的外皮香喷喷的，里边的饼子是一丝一丝的，饼子的馅料软香软香，即便是没有很多肉，吃起来也很香。

蔬菜的鲜味加上调料的味道，一口咬下去，外皮是酥到掉渣，内陷是软到心窝里，加上调好的馅料，吃一个饼子，真是给肉都不换。

软乎乎的很有韧劲，吃起来也是脆软结合，金黄的饼子，在来一口鸡汤，吃着十分的搭配。

烙饼的时候，花萍就站在一旁，一直强调这桶菜籽油是农家自己榨的，很值钱的，不是一般的油。

还提示少用些油，根本用不了那么多，各种的提醒暗示，在告诉云溪，你要少使用菜籽油，节省用油。

烙饼子需要的油只是跟着饼子来使用，太多会腻，太少饼子也会不香，尤其是油酥烙饼，适当的最好。

云溪没有搭理她，自顾自的做着自己的事情，该用油就用，不管她说的那些没用的废话。

帮厨的婶子更是，看着刚烙好的饼子，热乎乎的，吹一吹直接进嘴吃了起来，根本不在意她的看法。

三位婶子边吃边说道：

「哎呀，就是好吃，这可真是不一样，我是服气了，做了这没多年烙饼也没有玩明白，云大厨做的就是香。」

「这油香油香的饼子，根本吃不腻，我不光现在吃，一会饭好了，我还要吃。」

三位婶子吃着香喷喷的饼子，还有胖胖的加入，边吃饼子边说话，给花萍气的快炸了，她的眼睛一直瞟着她们看。

晚餐不止饼子跟鸡汤，云溪还用茴子白做了凉拌菜，因为别的菜也没有了，只能用茴子白了，帮厨的婶子分析原因，是因为茴子白这几天便宜了，所以才大量的使用茴子白。

饭桌前的花萍，在厨房吐槽了一晚上，也饿了，刚做在饭桌前，看着碗里的汤，只飘了俩块白萝卜，皱着眉头说道：