421 驼峰肉（3/4）

‘系统，在不在呢？这是个什么东西呀？’

这次系统没有掉线，直接回复道：

宿主眼前的肉块是驼峰，骆驼的**】

驼峰在古时，是八珍中之一，也是古埃及地国的达官贵人餐桌最爱】

驼峰颜色白粉为佳，肉质为营养丰富的胶质组成，肉质细腻，丰腴肥美】

由于腥味很重，处理驼峰的腥味需要盐腌制后在冷冻，清洗后在进行料理制作】

系统说完后，云溪对眼前的驼峰有些了解了，看着白色的肥肉，上边确实沾着盐巴，像是刚从冷冻袋里取出来。

看完自己的东西，云溪转头看着大家的食材，加上他们那似哭非笑的表情，十分的有意思。

盘子里正常的也有，猪肉，牛肉，鸡肉，但是慢慢的就看着不一般了，有整只的鹌鹑，还有鲶鱼，鸭血，菠菜，酸豆角，青椒，茄子苦瓜，这几样食材，简直比市场的都要丰富。

但是最奇葩的就是云溪的食材。

评委们看着云溪的食材，在前边坐着，互相之间低声议论道：

“看来把这个云溪跟徐文凯放到一起，也算是碰撞火花了。”

“没错，我就想知道这个农村大厨到底有多大的能耐。”

“我跟你们说，我可是专门还在网络上找了找，这个云溪在她们当地不简单，可是好评最大的厨师，评论里都是找人家烧大席的，她还做过大型的庙会，跟之前国厨李老的儿子比试过，听说李老的儿子都失败了。”

“这个我也听说过，李老是我们的师伯，但是李老没有说过，我们询问也不回答。”

“我也看了些视频，都是烧农村大席的，但是她毕竟没有经过系统的培训，有些食材的处理她可能不行。”

“也不见得，都说高手在民间，我还是比较愿意相信她的。”

“我是反对的，看她的表现吧，网络上的东西，真真假假，随便看看就行，别当回事。”

“天宫酒楼我们都知道，在京都也算是餐饮龙头了，比州京差不了多少，徐文凯也是很厉害的，食材厨师方面，徐文凯的经验还是比较高的，至于云溪，她做的是农村大席，主要是简单方便重口味为主，做不了精致小酌。”

“属实没有想到，徐文凯竟然给云溪拿的是驼峰，不知道她清不清楚这是什么肉类。”

“估计不知道吧，这个东西是个冷门的，以前人们吃不上肉，就喜欢这口腻歪的油口感，还作为八珍，现在早就淘汰了，都是以前有钱人闲的。”