279 大办婚宴(3/3)
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悄的员工食堂,即便停业一周也不会有人发现的,搬走和面机也是停业状态,不搬走和面机还是停业状态。
朱雨霖把和面机搬运过去,厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪:
“云大厨,你是不是个主家有亲戚关系?”
“是呀,云大厨,你看主家多配合你。”
“是呀,烧大席都有专人接待你,多幸福。”
“好家伙,那肯定,说要吃面,直接给把和面机搬回来了,这待遇不一样呀。”
“没错没错。”
不光大婶们围观,就连刚进厨房围观的人,都惊讶的一起参与讨论,都在议论云溪,这是多好的厨师,怎么俩边的东家都如此的配合。
云溪看着大家,笑着跟大婶回应道:
“哦,是之前就给主家烧过大席,所以就认识。”
云溪说完后,大家还是不相信。
一行人看着云溪她们在厨房忙碌,有人低声议论:
“我看不像,之前帮的烧过大席,怎么可能现在还这么的关系好呢!”
“嗯,估计是,肯定是不想跟咱们说,估计人家是什么亲戚之类的。”
.....
聊了会,都开始各自忙着自己的事情。
厨房里云溪开始做肉酱卤,跟三鲜的卤,三鲜卤使用香孤,木耳,还有黄花菜。
黄花菜是干的,需要泡发,木耳也是干的,需要泡发,只有香孤是新鲜的。
三种鲜香的味道混在一起,做出来的卤汁拌面,吃起来也是黏湖顺滑的口感。
刀削面最缺不了的就是肉卤汁,肉酱的卤汁,在里边卤着油豆腐,浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。
中午的刀削面,云溪还做来虎皮青椒,还有凉拌的粉丝菠菜。
备菜这天吃的很简单,主要是准备流程,没有进入正席。
等第二天就可以进入正席,尤其是这次的婚宴,俩家一起办,整整烧俩天,备菜也是俩天的量。
面条的卤汁做好后,外边帮忙搭建场地的人,闻到香味都很饿,几人谁也不说话,拼命的吞着口水。