148 一家子整整齐齐（2/3）

来回反复，需要熬制八天，才能出来这样十袋汤。”

钱师傅看着手中的汤，这可是自己经过多重食材的配比，才熬制出来的汤，这个汤的口味，是最佳的，有很多食客，吃完后，都要单独打包自己熬制的金汤。

听钱师傅说完后，一部分人已经开始脑补画面了，那样一锅丰富的食材，都熬化了，只为了一地袋子汤品，这汤真是金贵。

云溪这边。

也在熬虾扯蛋的浇头，把虾脑熬出来后，放入炸好的鹌鹑蛋，让味道能够渗入到蛋里。

盘子已经摆好了，外边一圈就像鸡腿的虾，围在盘子周围，里边是一圈西蓝花，做一个点缀，就像鸟窝一样，中间是鹌鹑蛋。

云溪这边就剩下鸟窝里的蛋，还有浇头。

钱师傅那边，金汤没有拆开包装，只是在热水里加热一下，就已经准备好了。

汤头是如此的珍贵，云溪听完后，都眼馋，想着一会去尝一下，尝一尝钱师傅的金汤。

毕竟这样美味的食物，云溪也没有怎么吃过，倒是刘婷给了一些，自己也让老妈泡上了，但是，云溪不会用来熬汤，云溪想着烹饪一下，也尝一尝干鲍鱼的美味。

云溪跟钱师傅已经都做好了。

云溪的菜，造型新颖，都看着那假鸡腿的样子，说着：

“你们看，那是什么腿，那么小的鸡腿？”

“不像鸡腿吧，你是不是眼睛不行了，那尾巴分明是虾。”

“是虾吗？看着挺像鸡腿的，黄灿灿的。”

“是虾，你看那尾巴的分衩。”

“我以为是鹌鹑的腿呢，中间是鹌鹑蛋。”

“这想法挺好，鹌鹑腿配鹌鹑蛋。”

“是不错，一家子整整齐齐。”

“你可真损，想吃人家一家子。”

基本都在议论云溪的菜，这是什么造型，什么菜品。

接着就是钱师傅的宝塔肉。

出蒸笼后，都看着钱师傅的宝塔肉，看一下出锅后，是不是形状完整。

就在钱师傅拿出模具后，大家都看着最后一个环节，就是宝塔扣肉，要把完整的肉扣出来。

模具出笼后，关注度很高，大家看着钱师傅的手，很稳当，把模具放出来后，在磨具的出口处，放着一个盘子。

放好盘子后，就看最后一下，宝塔成形的关键，就是轻松脱模，不会粘连到模具上。

把整个倒扣过来的瞬间，多余的汤汁有一些撒了出来，接着钱师傅拿起模型，轻松的就出来了，