第22章 味精（2/2）

在他身旁观看制作过程，也很难复制出来。

这其中的一些化学手段，可不是这个时代的人能够理解的。

想做就做，离入学还有一段时间，在入学之前他打算将味精捣鼓出来。

味精的制作过程并不复杂，从淀粉制原料到制糖，到谷氨酸发酵，中和，提取精制最后得到味精。

贾蔷让人购买了大豆，经过多次的失败过程，在十余天后，他得到了第一批味精。

这期间，除了制作味精外，他还在继续学习与练武。

没有战马、大枪与宝弓，他先练习步战，使用代替品来充当武器。

在得到了第一批味精后，他找到了闻田氏。

“闻田氏，今日做菜时取一小勺放入，这是我做的提鲜之物！”贾蔷将一小瓶味道送到闻田氏手中吩咐道。

“是，老爷！”闻田氏一怔，随后应道。

她不知道身为秀才的贾蔷，如何会研究出厨子的手艺，这等提鲜之法可都是各厨子的不传之秘。

等到菜将要出锅前，她取出一小勺味精放入菜中。

随后她在盛菜时，出于好奇取了一只小碗分了一点菜。

“怎么如此之鲜！”有着厨子传承的闻田氏不由发出了一声惊呼。

要是说这菜原本只能算是普通，加了这提鲜之物后，其味道加强了数分，使得菜的味道超出想象，就算是顶尖的厨子也无法在鲜味上达到这种程度。