第181章 小菜摊水果摊(6)【二更】(2/3)
琳妈她很喜欢吃虾,我们也买几斤的虾吧?”年轻男人提议道。
“就她的事多。”当婆婆的还是很烦自己儿媳妇事儿多,但谁让对方是她儿子的妻子呢?现在又怀孕了,她也不能苛待儿媳妇。
“她不仅喜欢吃虾,还喜欢吃鱼,给她买一条鲈鱼回去清蒸了吧。”琳琳奶奶说道。
“她不爱吃清蒸鱼。”男人道。
“事儿多!”琳琳奶奶骂骂咧咧,“那你买一条福寿鱼,回去给她做红烧鱼行了吧?”
她还嫌鲈鱼太贵了呢,有清蒸鲈鱼吃都不吃就喜欢吃红烧鱼,那干脆就买福寿鱼吧。福寿鱼可比鲈鱼便宜多了。
男人也不计较自家母亲骂骂咧咧的态度,毕竟他母亲虽然嘴上说着儿媳妇哪儿哪儿都事儿多,有多么矫情,但该对儿媳妇好的时候还是不犹豫的。
“买些扇贝回去蒸粉丝,琳琳爱吃。”琳琳奶奶道。
“好。”男人也想起了女儿跟她母亲一样喜欢吃水产,无论是淡水的还是海水的水产她们母女俩都挺喜欢的。
给孩子她妈妈准备了红烧福寿鱼,买了几斤虾,那么也给女儿准备一些蒜蓉粉丝蒸扇贝吧。
琳琳奶奶和琳琳爸爸买了不少的海鲜水产回家,男人很勤快地把食材给处理干净,然后趁着时间还早准备午餐。
琳琳爸将福寿鱼给杀了处理干净,放上葱姜料酒和盐稍微腌制一下,然后就去处理虾了。
把虾稍微洗一洗之后去偷剥壳,切开后背去除虾线,处理好了以后再冲一冲水,也放上葱姜料酒稍微腌制一下。
扇贝也差不多处理好,粉丝也用温水泡开,把粉丝剪短一点后稍微调下味,然后去准备蒜蓉酱。
因为琳琳只是个三岁的小娃娃,所以她爸爸做的蒜蓉粉丝蒸扇贝并没有加辣椒,小孩子还是不能吃太多的辣椒的。
琳琳爸和母亲一起处理好买回来的食材,时间差不多之后就开始做红烧福寿鱼。
热锅下油,油热后放鱼煎至两面金黄之后加入酱油、蚝油、少许白糖、和少许清水焖煮。
红烧福寿鱼只要烧至收汁就可以出锅了,所以趁着焖煮红烧鱼的时候琳琳爸就另外烧锅煮水,把蒜蓉粉丝扇贝放进锅里蒸,蒸分钟左右就差不多了。
虾的话琳琳爸给做成了黄金炸虾球,虾头炒出虾油之后倒是做了个汤。
等中午吃饭的时候,饭桌上除了以上的几道菜之外,还有一道清炒豆芽、清炒丝瓜等素菜。
“老婆,你尝尝这个黄金虾球,你最喜欢吃的虾。”琳
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