第八章 竹荪灵气（1/4）

“厨房，我爱厨房！”

“厨房可是观世音的主场，“金毛犼”其在厨房内是伸不上手的，因为其没有长手，有的是四肢及蹄掌！”

“美食制作走起，学以致用，发挥长处！”

观世音在厨房内开启了忙碌模式，一面在锅勺内烧开水，烧开水的目的是为了褪土鸡毛，对土鸡进行开膛去腹腔杂物处理。

一面是要对新鲜竹荪进行初步加工处理，五色竹荪的新鲜程度是观世音没有见过的，手触感极佳。

清洗时，清水与竹荪色彩有了融合，出现了水色一体的局面，随着观世音之手的搅动，眼观可谓色彩斑斓。

不时竹荪清洗干净，土鸡毛及鸡内脏杂物被去除，以竹荪为主辅的一菜一汤在显现。

两炉灶共起，炉火在燃烧，“竹荪土鸡煲”“竹荪烧薯块”皆入了锅勺煲。

观世音是一人两灶，看管两锅勺，这就是其魂灵体是我之魂灵体的缘故，拥有了一厨师魂灵的缘故！

“竹荪土鸡煲”上炉后是不用多看管的，凭经验可分先后的添加多种调味料，静等土鸡肉烂入味加入水焯过后的竹荪即可！

“竹荪烧薯块”是要手眼盯住锅勺的，是要分两步操作的，观世音还年轻，其眼神可没有花，更没有近视，随着其将鲜竹荪入开水锅勺内，也就是人们所说的水焯过程。

这时锅勺上方的一定范围内可有了水蒸气的出现，那水蒸气也是带有了颜色，呈半圆状辐射向了四周。

观世音在这时自然感到了惊奇，内心出现了疑问：

“什么情况，是自己的眼花了吗？”

其为了寻求答案，可将头转向了“竹荪土鸡煲”方向，因此时的“土鸡竹荪煲”内只有土鸡在炖，水焯后竹荪是没有加入的，所以“土鸡竹荪煲”之蒸汽是正常的，是不带任何色彩的。

疑惑没有答案，菜还是要继续做的，一菜一汤皆进入到了尾声，皆进入到了水焯竹荪入煲勺阶段。

随着竹荪入煲勺后被加热，观世音可再次看到了带有色彩的水蒸气之出现。

身为厨师的观世音在菜品出锅煲勺前是要亲尝亲试的，是要复调味的，这样做的原因当然是为了保证菜肴质量及食用可口！

煲勺盖被打开了，菜肴之本味气息随着水蒸气夺煲勺而出，手拿汤勺的观世音开启了吃尝模式。

软嫩熟烂的土鸡肉及竹荪可入口了，哇塞，随着美味佳肴的入口，其自躯体瞬间感知到了一股气流似洪流般的直达丹田之府，汤汁似马上融入到了血