第四十五章：菜的缺失,人的期待（2/3）

、口蘑、干贝等，是一道滋补的佳肴，极其考验做菜者的耐心，以及对火候的掌控】

网络上的资料，五花八门，繁琐而又重复。翻找许久，有用的地方，却是少之又少。

不过，令林澜惊奇的是，他居然找到了，陈宝林，做红梅珠香，被人拍下的视频。

年代虽有些久远，却还是能认出，做菜的正是陈宝林。他面前的就是红梅珠香的食材。

林澜放大音量，静静听着视频声音，以及盯着青年陈宝林，做红梅珠香的步骤。

“红梅珠香，看似简单，却是超乎想象的难！！”

视频中的陈宝林，剥着已经煮熟的鸽蛋，紧接着小心翼翼的切成两半，取出蛋黄。再是去掉虾的壳，砍掉两头，刀划虾背……

“虾两头取出的肉，可以和一些虾肉与肥膘肉一起剁成肉茸，加入蛋清和一些干淀粉……。

随着解说的声音，视频内青年陈宝林，也按步就班地做着红梅珠香，动作很流畅，没有丝毫的差错。

“再将瘦火腿、海米、口蘑、干贝剁成细末，加葱末和调味品拌匀，分成二十四份，每一份分别装在鸽蛋里，再用剁好的虾泥抹上……”

视频的内容继续放着，林澜却是陷入了沉思。陈宝林明明做的那么完美了，可还是失败了呢！那定然是，其中有核心的问题，没有被解决！！

那红梅珠香的核心，会是什么呢！

太阳逐渐西斜，直到下午三点。

仍然处于疑惑的林澜，不得不，暂时离开电脑桌前。中午庆丰面馆，没有营业，到了晚上，可不能再不开门了，最多因为苏沐橙不在，到点关门。

下了楼，去到面馆的林澜，又一次，系上围裙。做菜，看似枯燥乏味，但用心体验，却别有滋味！！

…………

片刻后，卤子出锅，面条下水，一碗手擀面，又即将被端到顾客的面前，给予想要的味道。

每天都有新顾客，来到庆丰面馆，尝面，他们或是因为新闻，或是口头，或是……知道了这家面馆。

他们期待，这家宝藏面馆，给他们带来，全新的味蕾冲击，舌尖上更高的享受，心灵上更佳的慰藉。

“老板，来碗面！！”

“好勒，马上来。”

无论，林澜再忙，只要有顾客，喊了一声，他就会回应。即使，这位顾客并没有说出想要的面，他也会择人而适，选择独属于这位顾客的面。

一碗面，看似普通，却又不普通！！

“老板，一碗炸