第一百五十二章 鸡蛋灌饼(2/3)
能鼓起来,接下来才是重点。」
就见齐乐乐拿着筷子将鼓起来的面饼戳出一个拇指盖大小的洞来,将香葱鸡蛋液灌入饼内,等上片刻,迅速将面饼翻了个面儿继续煎,等到煎至两面金黄,便可以出锅啦!
「这就好了?」
齐乐乐点点头:「等下切成小块儿,还可以根据自己的喜好涂上一些肉酱鱼酱豆酱之类,也别有一番风味。」
王婶笑道:「少夫人当真是心灵手巧,简简单单的面饼也能做出如此花样。」
「您也看到了,其实做起来不难,就是寻常人想不到罢了,我也是偶然从旁人那儿学来的。」
王婶听闻过齐乐乐的事,自然不会多言多问,只道:「让我来试试吧。」
「好。」
齐乐乐果断让出了位置,王婶第一次的时候还有些生疏,鸡蛋液流出了些许,等到第二次就稳多了。
见状,齐乐乐放心地交给她,自己去井水里取了最后的半桶水牛奶,准备煮过之后跟鸡蛋灌饼配着吃。
这些天她也算是看出来了,纯牛奶大家都是不
爱喝的,但若是加点儿甜的进去,那就能给你喝干净。
一大早的也不适合吃甜品,齐乐乐想了想,取了些蜂蜜出来,等煮沸过的牛奶冷却下来,再添点儿进去,制成蜂蜜牛奶。
等谢子安过来的时候,鸡蛋灌饼已经都做好了,齐乐乐将其切成巴掌大的小块,正在摆盘。
「早课上完了吗?」见谢子安点头,齐乐乐笑道:「那先吃朝食吧。」
「也好,今日做了什么?」
齐乐乐拿起一小块递给他:「鸡蛋灌饼,尝尝看。」
许是见王婶也在,谢子安难得老老实实伸手接过,咬了一口。
「饼皮酥脆,内里鲜香,不错。」
齐乐乐笑道:「你喜欢就好。」
谢子安微微一笑:「喜欢。」
王婶默默端起托盘逃也似地往外走,总觉得自己杵在厨房里,似乎有些多余!
「嫂嫂,这是蛋饼吗?跟上次做的甜的那种不一样呢!」
齐乐乐弯腰刮了刮谢思娴的鼻尖,笑道:「这是鸡蛋灌饼,咸的,可以单吃,也可以适当蘸点儿酱料吃,你试试看。」
谢思娴点点头,举筷夹了一个,咬了一大口,腮帮子顿时鼓囊囊的,大眼睛圆溜溜的,冲着齐乐乐一个劲儿的点头:「嗯嗯!」
齐乐乐失笑,柔声道:「慢慢吃,喜欢就多吃些。」
其他人见状,也都纷纷伸了
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