第一百二十九章 肆季语轩(2/3)
语轩,名声连宫里人都知道了。
原因无他,许郅上朝时,将女儿孝敬的小吃带着,中间休朝的时候,拿出来打发时间—其实是想显摆自己女儿贴心……结果不仅馋着同僚,连陛下尝了尝后都称赞有加,喜爱得紧。
许沅相赠的,除了惠仁堂、亓王府、**庄和户部的谢府,便是远在行宫那边回峰庵的素云,还有贾永辉这里。其它的如五皇子府、巡防营秦敖处、卫龙师程将军府等处,则是她用兄长许昀潇的名头送的。
其它没往来的府第,因为皇上的御口颂赞,也不由得向许郅打听这肆季语轩何时开张。
所以今天到场的,反而是与许府没什么交情的府第家眷。
莫九提供的各式茶点、菜肴,几位厨师闻所未闻,见所未见,试做的时候也是将信将疑,结果做出来,品相好,味道佳,而且新颖独到。
酉时正,也就是现代时间的晚上六点,肆季语轩便停止了接待,门口“欢迎光临”的牌子反转过来,漏出“明日供应”的字样,下边贴一张次日主打的菜式名单。
等所有接待的客人酒足饭饱,却仍流连着不舍的离开,已是戌时。
秦采仪算盘噼里啪啦一拨,脸上神色僵住,随即又再清算了一遍,仍是不敢相信自己所打出来的数字,就又再打了一遍,还是怀疑自己,在她拨动算珠准备敲第四遍的时候,莫九喊住了她。
“秦掌柜,要相信你的算筹,更要相信我们肆季语轩有这个实力。”
“九爷,今天,毛利是一百七十九两零九百七十三文,剖出各项成本,净利得有一百五十一二两。”
“今天开张,好多人都来尝鲜,明日可能不会有这样的生意。但是,咱们家的菜,别家没有,别家就是来吃了想偷也学不到精髓,以后,终归差不了。今日开张,既有折扣,又赠一包酥点给客人带回家,所以利比正常情况要薄。依我的规划,咱们以后每日平均净利二百两银以上子,这是毫无疑义的。”
“九爷,您真厉害!”秦采仪由心的赞道。
她初听许小姐说的时候,以为这样随意的公子就是闲着没事做,开个小店玩玩而已,不曾想他连店面设计、菜单拟定、甜点师傅、各式酒水搭配这些全部一个人统筹囊括到位,真的见识高远,胸有丘壑。
“是大家厉害,我一个人,能成什么事。收拾妥当就回去休息吧,第一天开业,业务也不熟悉,大家肯定都累坏了。”
莫九说完,径自就朝外走。
他走到门口,骤然停步转身,默不作声跟在他
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