第298章 烧烤兔肉(1/3)
几人这几天都是吃的干粮,虽然都是白面做的饼子和一些糕点果干,但吃多了也觉得干巴。
如今能换换口味,吃点新鲜的吃食,几人自然是高兴的。
姜未拎着兔子就去旁边的水滩剥皮清洗。
江雪莲很快就抱着一堆干柴跑回来,姜晓晓摸出早已准备好的火折子,点火,燃起火堆。
姜未洗好兔子,就用先前那把钢刀将兔子切成几部分,然后找了根粗细适中的木柴夹在火上烤。
在这段等待的时间里,闲不住的江雪莲又捡起姜未丢在地上的兔皮,跑去旁边的水滩清洗鞣制兔皮。
姜未趁着她不在,便从空间里拿了些调料出来,洒在兔肉上。
姜晓晓轻轻嗅了嗅,是烧烤辣椒粉和孜然的味道。
她已经很久没闻到这些调料的味道了。
这个世界的调味品少的可怜,在玉河村的时候,常见的调料就只有葱姜蒜,她一开始以为只是因为玉河村是个贫穷落后的村落,所以很少见调味料。
但到了徐州这样的大城镇,她发现调味料也是屈指可数,除了葱姜蒜,什么胡椒、辣椒、八角、香叶……通通都没有。
她们在醉逢楼里吃的那些美味饭菜,大多是炖或煮,所用的调料不多,所以吃着味道也不差。
姜未翻烤着兔肉,一边往上面洒着调料。
火候正好,烤得那兔肉滋滋的冒油,油滴落在火堆上,发出噼里啪啦的声音。
姜晓晓看得不禁咽了咽口水。
兔肉烤好了,江雪莲也拎着鞣制好的兔皮过来。
姜晓晓看了眼,不得不佩服江雪莲真是个能干又厉害的,这才一会儿功夫,那一整张兔皮就被她用石头刮洗鞣制干净了,只消晒一晒就可以直接用来做衣服了。
姜未招呼她过来吃肉。
江雪莲将兔皮挂在马车上晾晒,受宠若惊地接过姜未递过来的兔肉。
姜未给她分了很大一块。
这只兔子又肥又大,三个人分食绰绰有余。
经过与姜晓晓多日的相处,江雪莲已经没有一开始那么拘束了,她大大方方地接过姜未递来的兔肉,大口吃起来。
但头一次吃到如此美味兔肉的她,还是忍不住红了眼眶。
实在太好吃了!
兔肉烤的很细嫩,油水很足,表面不知洒了什么调料,麻香辣味俱全。
江雪莲好吃的连手指都没放过,沾了调料的手指被她舔得干干净净。
她以前在家里和老爹相依为命
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